香港：小有失望的港式饮食

早 就听说香港是美食天堂，但我们来来回回这么多次总是与香港擦肩而过。这次我们决定从香港离境返美，尝尝天堂的滋味。没想到临时加进广州一站，使我们本来就 短的香港行程变得更加短了。看来专程去找好吃的是不可能的了，好在临行前朋友告诉我们，在香港无论是大餐还是小吃都是无比的美味，为此对香港的餐饮还是信 心满满。在与安妮的电话中也聊到香港的美食，安妮说她曾经在朋友的带领下专程去香港，穿街走巷为了一碗美味的混沌。无奈安妮是个路痴，一条路走过七八遍都 不能记住，更何况香港那弯弯曲曲的小街小巷呢。然而热心的安妮上网查找，高兴地告诉我们找着一家蔡澜推荐的牛肉面馆。于是我们中午就近在维多利亚港边的海 港城吃中饭，晚餐则去了这个牛肉面馆。

海港城的food court并没有给我很大的惊喜。 和其他内地城市大商场中的foodcourt 差不多，没有太多特别之处。相比之下，内地城市的南北小吃品种可能还更多，更齐全。 但是这里集中了许多南亚风味小吃，是内地城市不能相比的。 我们在不同的摊位买了许多不同风味的食品，品尝之后的感觉是从填饱肚子的角度来说味道还可以，但从美食的角度就差远了。看来香港的美食也并不是想象的那样随手拈来。吃完饭，安妮又给我们端来几种甜点。说句实话，香港的甜点作得还真不错，我这个不太吃甜食的人都吃了不少。

海港城food court 的窗外景色美丽

海鲜球 各种海鲜混合做成球形，放入特殊的锅中煎烤，再浇上调料

猪手汤

泰式米粉

上海炒年糕

 
星洲炒饭

芒果布丁

香草荔枝

木瓜西米露

 
椰汁牛奶冻

奶油慕斯蛋糕

途经一家小小的超市，顺便瞟了一眼香港的物价，苹果论个算，3元一个可是不便宜

瞧瞧这 yellow tail, 美国几刀的东西到了这里马上身价倍增，翻了近十倍。看来回国做贩酒生意也不错

晚上，夜游维多利亚港后，我们坐上出租车。安妮给我们介绍：我们要去的是一家蔡澜推荐的九记牛腩面馆，这个蔡澜何许人也我们一无所知，想来一定是个美食家。看到安妮的一脸兴奋，我们也带着期盼奔向牛肉面馆。出租车七拐八转将我们带到一条小巷子前，司机告诉我们xxx街xx号应该就在里面，巷子太窄车进去后不好掉头，让我们就地下车。我们下车向巷子里走，老远就看到一家小店门口站着几个人。原来他们也是来这家店用餐，当时已是晚上近11点， 看到这么晚还有人排队，我们心里一阵高兴，看来我们来对了。我探头向里面看了看，只见小小一家铺面，里面放着几张桌子，食客们每人手中一大碗，有的甚至两 碗，都在埋头大吃。这样一家和内地街边摊毫无区别的小店，通常我会考虑它的卫生情况，但基于对同学的信任，对香港饮食行业的信任，我就既来之则安之。大约 等了十多分钟，终于轮到我们。菜单送上来十分简单：牛腩粗面，牛腩细面，牛腩粉，咖喱牛腩，牛腩汤，便是这家店的全部。我们各自点了面和粉低头吃起来。安 妮老公一边吃，一边称赞牛腩做得好，一碗不够再加一碗。可我到觉得除了牛腩软糯一些，也没吃出什么特殊的味道。 回来后上网查了查，原来这个蔡澜不仅是个美食家，还是作家、电影制片人、电视主持人、以及商人，诸多头衔顶在脑袋上，然而我有点怀疑这美食家的口味是否太好，还是我的口味太差。

临近半夜，餐馆门前还有人在等座位  

蔡澜的推荐

简陋的餐馆

繁忙的后厨

 
以下便是菜单上的所有

小小一碗汤要价90 港元

 

       吃完面条已是半夜，我们赶紧乘地铁回到深圳。 在深圳停留一天后，我们从蛇口口岸出关，来到香港机场乘机回国。想起出发前朋友介绍说香港机场的混沌汤特好吃，便一路到处找混沌。终于如愿以偿地吃完后， 也并未觉得有多好，想来大概是由于期望值太高，并且回国几个星期嘴巴也吃油了。凡事不能期望太高，期望越高，最后的带来的就可能是失望。这次香港行实在太仓促，下次再来香港一定事先做好功课，专门来个美食之旅，尝遍天堂的滋味 。