海参木耳鸡蛋羹

 

海参、木耳，用清水发好，洗净，略切小块，鸡蛋打散，准备葱花和姜蒜；

水开之后，放入姜蒜、海参、木耳，加海盐少许，水开关火，倒入鸡蛋，1分钟后，放入葱花、橄榄油即可。（也可以不放橄榄油）