【渔舟唱碗·黄河鲤鱼 ~】

 

 

黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，

三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，

南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，

经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，

 

经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，名吃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【2013-09】

 

 

 

黄河鲤鱼

 

 

 

 

 

 

❀