300克黄唇鱼鱼鳔在穗价值几十万
| 来源∶ 广州日报 | 时间∶ 2012-08-18 11:33 |  新华微博 |
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收购商在检查300万元买回来的黄唇鱼。
福建渔民捡80公斤重金钱鳘竟能卖出300万元天价
日前，福建一名贫困渔民捡到一条80公斤重的黄唇鱼，卖出了300万元天价的故事吸引了众多读者的眼球。有读者咨询本报，广州是否也有黄唇鱼呢？
记者昨日走访海鲜市场和专家发现，其实珠江口也是黄唇鱼的传统家园，有番禺渔民上世纪80年代还捕捞到一条一米多长的黄唇鱼。但近年来已难觅黄唇鱼活鱼的踪迹。记者还从一德路海味干果商会了解到，黄唇鱼的鱼鳔是业界公认最上等的花胶，最近一单交易显示，一商家的300克黄唇鱼鱼鳔，竟卖出了几十万元，令闻者咋舌。
黄唇鱼市价一斤动辄上万元
据《海峡都市报》报道，福建省连江县黄岐镇一名家境贫寒、年过半百的老单身汉在离岸边不远处的海上，捡到一条昏死过去的80公斤重黄唇鱼，卖给鱼贩得了300万元。这吸引了很多读者的兴趣，昨日有读者咨询本报，广州是否也能捞到黄唇鱼呢？
为了调查究竟，记者首先咨询了广州最大的水产品市场黄沙水产市场，副厂长、市场经营部副经理林良智刚好熟知黄唇鱼，他告诉记者，黄唇鱼生活在海中，捕捞後要冰鲜的，而黄沙水产市场作为活鲜市场，是没有黄唇鱼这种名贵鱼销售的。这种鱼现在一斤动辄上万元，而市场内最贵的就属龙虾。
珠江口也是黄唇鱼的传统家园
林良智建议记者到冰鲜市场走访。为此记者找到了广州市番禺区海洋与渔业局高级工程师吴瑞荣。不虚此行，当吴瑞荣听到黄唇鱼三个字时，一下子打开了记忆的匣子。他表示，其实珠江口也是黄唇鱼的传统家园！吴瑞荣就曾亲身经历，在虎门水域看见过黄唇鱼。每次抓到黄唇鱼，吴瑞荣还会向番禺有关方面通报。他说∶“黄唇鱼又名金钱鳘（念min，第三声），部分农民还说成是金钱鳌，形容这种鱼比黄金还贵。”
吴瑞荣印象最深刻的一次是，上世纪80年代，番禺渔民在珠江口捕捞到一条长度超过1米的黄唇鱼，重量超过100斤，当时他还亲自与几个人一起到香港卖黄唇鱼，得了2万多元。但是这几年，广州珠江口海域再没有见过黄唇鱼的踪迹了。
黄唇鱼鱼鳔贵如黄金
昨日，记者走访一德路海味干果市场，市场内销售鱼鳔的档口相当多，而广州市海味干果行业商会秘书长伍惠汉则告诉记者，这里面没有记者想找的黄唇鱼鱼鳔。
黄唇鱼鱼鳔可以制成最上等的花胶，素有“贵如黄金”之说，因此商家通常放在最为秘密和安全之地。伍惠汉说，其实黄唇鱼鱼鳔还是有成交记录的，最近一单交易显示，一德路有一家商家有一只规格为6两重（合300克）的黄唇鱼鱼鳔，开价几十万元，最後也成功成交了。
黄唇鱼价格赛黄金，与其数量锐减有直接关系。近年来，过度捕捞和沿海工业化发展，造成黄唇鱼栖息地减少，种群也锐减，目前已经是国家二级保护水生动物，但国人对花胶的需求有增无减，造成价格飙升。
二三十年前一斤只卖几角钱
据悉，黄唇鱼属于鲈形目石首鱼科，仅分布在我国的东海和南海海域，主要产区在广东和福建沿海，是我国的特有鱼种。
有专家介绍，闽江口曾是黄唇鱼的繁殖地。近年来，由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，黄唇鱼濒临灭绝。目前，在福建沿海每年能看到的也就只有五六条，一般可达50余公斤，长一米多。黄唇鱼都为野生，没有养殖的。
“二三十年前，我们这边常常可见黄唇鱼，一斤也就几角钱，还没什麽人愿意买。时过境迁，现在一斤飙到几万块，连看都看不到了。”福建有渔民说。
专家表示，物以稀为贵，正是因为大的黄唇鱼越来越少，而其药用价值越来越得到认可，因此价格一路飙升。
黄唇鱼花胶具药用价值
另据《海峡都市报》报道，黄唇鱼全身都可入药，具有重要的医用价值和经济价值。尤其是鱼鳔非常珍贵，素有“贵如黄金”之说。中医认为∶黄唇鱼鱼鳔有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。而现代医学研究表明∶这种花胶可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛等也有一定的疗效。
据介绍，在海边收购黄唇鱼的买家一般都最终将买来的黄唇鱼送到药厂。（记者刘幸）
福建渔民拾获黄唇鱼?贵如黄金大卖98万/图
一条鱼！42公斤！98万元！
【星岛网讯】福鼎市嵛山岛两渔民4月1日在海上拾获一条类似“大黄鱼”（俗称黄瓜鱼）的大鱼，并被温州客商以98万元天价买去，这成了当地人们奔相走告的一大新闻。
??後经宁德市海洋渔业局相关工作人员初步鉴定，这只酷似大黄鱼的“怪鱼”实际上是被列为国家二级野生保护动物的珍稀鱼类——黄唇鱼，此鱼鱼膘（俗称“鱼胶”）非常珍贵，素有“贵如黄金”之说。
??渔民海上作业拾“天价鱼”
??《东南快报》报道，拾获黄唇鱼的是陈先生和另外一位渔民，陈先生说起这件事，脸上满是欣喜。
??他说，4月1日早上6点，他跟往常一样，和另一渔民划著小船去嵛山岛干活。返回的时候，他突然发现离船不远处的海面上若隐若现地浮著一条体色金黄的鱼，当时鱼只露出一部分。
??“野生大黄鱼！”见此情形，两人兴奋极了，作为渔民，野生大黄鱼的身价，他们是再清楚不过，“以前在当地有人捕到一两斤重的野生大黄鱼，卖了上万块钱。”
??两人急忙划著船向鱼靠去。近身一看，两人顿时都被惊呆了，这头鱼遍体金黄，体形修长硕大，长约1.8米，有几十斤重，已奄奄一息，嘴巴微张，尾巴轻摆，形似大黄瓜鱼但又不太像。
??两人连拉带拖，费了好大劲，才把它捞到船上，欣喜之馀，他俩仔细端详这头奇特的大鱼，感觉它酷似人们所说的珍稀罕见的特大黄唇鱼(当地人叫黄瓜甘)。後经宁德市海洋渔业局相关工作人员初步鉴定，两人拾获的正是黄唇鱼。
??客商闻讯而至98万元成交
??回到码头後，拾获“大鱼”的消息不胫而走，在小村里迅速传开，许多好奇的群众蜂拥而至。一位70多岁老渔民看後，惊叹说∶“这是黄唇鱼，已有50多年未见了，这麽大太稀奇了”。有渔民说，这麽大的黄唇鱼可值几十万呢。
??听了乡亲们的话，两位渔民很高兴，叫来朋友帮助，用冰把这“宝鱼”保鲜，马上用船运到三沙，再用车转运到霞浦牙城，同时通过鱼贩联系买家，好几位闻讯客商迅速赶往牙城。
??看货的客商们，都为自己所见惊叹不已，“真没想到自己有生之年，能见到这麽大的野生黄唇鱼”，有人甚至说，陈先生两人捡到这条黄唇鱼，这简直比中了彩票还幸运。
??随後，一位温州客商看中了这条黄唇鱼，经过讨价还价，双方最终以98万元成交。此间，一名广东客商也得知陈先生拾获黄唇鱼连忙赶到福州，还没来得及到福鼎，就得知鱼已被卖掉，他又联系温州客商，提出以125万元要求转卖，但被温州客商拒绝。
??“天价鱼”贵在鱼膘医用价值高
??98万元！黄唇鱼身价为何有如此高？
??经过初步鉴定，宁德水产专家刘家富说，目前，野生大黄鱼若达到10斤以上已属罕见，此次渔民拾获的这条黄唇鱼到达84斤更是少见，这种鱼全身都可入药，具有重要医用价值和经济价值。尤其是鱼膘（俗称“鱼胶”）非常珍贵，素有“贵如黄金”之说。
??中医认为∶有扶正固本、大补真元、强身健体之药效，而现代医学研究表明∶可用於治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
??据购得黄唇鱼的温州客商透露，他购买此鱼後，将把鱼肉转卖给酒店，鱼膘再通过其他渠道出手。98万元买下此鱼，他还能有多大利润空间呢？对此温州客商拒绝透露。
??但参与竞买的广东客商说，一转手就能赚27万元钱，温州客商还不愿意，就多少能说明利润之大了。他说，42公斤黄唇鱼取出的鲜胶至少能卖百馀万元，就是同等重量黄金价格也难望其项背。据他估计，买下42公斤重的野生黄唇鱼，细分转手共能卖约200万元。
??据广东媒体报道，2007年4月初，广东湛江市一渔民也曾捕获一条重达49公斤的黄唇鱼，随後被一酒店以58万元收购，酒店烹食了鱼肉，留下价值200万元的鱼肚不肯卖。
??对於“天价鱼”，厦门集美大学水产学院院长张雅芝教授表示怀疑。
??据张教授介绍，黄唇鱼与黄瓜鱼同类，最重可达100多斤，长到42公斤至少要20几年，在我省主要分布在连江以北闽东海域，它的高价与物以稀为贵有关。
??然而，张教授表示，98万元买一条42公斤的黄唇鱼，这绝对是天价，是市场炒作出来的价格。黄唇鱼确实营养丰富，且有诸多药效，尤其是鱼膘很珍贵且用途很多，但它的营养和药效是否达到百万天价的价值，目前还没有权威部门严谨的科学论证。
??黄唇鱼∶别名金钱鳘，属於鲈形目石首鱼科，近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50-60米海区，为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食。
??黄唇鱼属国家二级保护水生动物，仅分布在我国的东海和南海海域，是我国的特有鱼种。在东莞设有全国唯一一个黄唇鱼自然保护区。由於数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，黄唇鱼目前濒临灭绝。
