食品与医疗——对Glutamine(麩醯胺酸)的争议：
穀氨醯胺
穀氨醯胺亦被稱作麩醯胺酸，為人體中含量最豐富的非必需胺基酸，且是唯一一種可直接通過腦血管障壁的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。當受傷或患病時，谷胺酰胺可能需要藉由攝取含Gln的食物來獲得足夠的量。生物體通過谷胺酰胺合成酶催化谷氨酸和銨鹽反應生成谷胺酰胺。 維基百科
012年1月3日 - Glutamine(麩醯胺酸)是人體中含量最豐富的胺基酸，它佔骨骼肌61% 胺基酸含量，
全面勸止病人使用glutamine (麩醯胺酸） | 和信治癌中心醫院www.kfsyscc.org › 關於本院 › 專題訪談 2013年4月30日 - 結果glutamine 不僅沒有加速病人的復原，反而加速病人的死亡。使用glutamine 的病人在一個月或六個月的死亡率皆明顯高於對照組。 長久以來， ...
GLUTAMINE: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD
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穀氨醯胺亦被稱作麩醯胺酸，為人體中含量最豐富的非必需胺基酸，且是唯一一種可直接通過腦血管障壁的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。當受傷或患病時，谷胺酰胺可能需要藉由攝取含Gln的食物來獲得足夠的量。生物體通過谷胺酰胺合成酶催化谷氨酸和銨鹽反應生成谷胺酰胺。 維基百科
分子式： C5H10N2O3
IUPAC 編號： Glutamine
熔點： 185 °C
莫耳質量： 146.14 g/mol
012年1月3日 - Glutamine(麩醯胺酸)是人體中含量最豐富的胺基酸，它佔骨骼肌61% 胺基酸含量，
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GLUTAMINE: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD
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- umm.edu/health/medical/altmed/supplement/glutamine
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- 2013年5月7日 - Glutamine is the most abundant amino acid (building block of protein) in the body
. The body can make enough glutamine for its regular needs, ... -
- blog.udn.com/wrjobik/4665195
2010年12月4日 - 麩醯胺酸( L-Glutamine )曾經被歸類為無足輕重的「不需要」營養素。所以它的無限潛能就為這個描述所掩蔽。麩醯胺酸( L-Glutamine )絕對不可能是 ... -
