山寨版的盐酥鸡

爱厨的《盐酥鸡》很馋人。Link见这里: 爱厨的盐酥鸡原方子

我做了一款山寨版的。手边没有地瓜粉，就用一半玉米粉（是熬玉米面粥那种细棒子面，注意不是玉米淀粉哦 !），加一半面包屑代替了地瓜粉，腌肉料完全按照原方子，用平底锅放一点油煎熟的。手边没有九层塔，也木有放。虽然是山寨版的，没有炸，是煎熟的，没有那种酥，可是仍然真是好吃！



这是刚出锅的时候，还冒着热气。




这张图是稍放凉，被偷吃了一点以后的情况。


很感谢爱厨的好方子！山寨的都这么好吃，原方子不知道要好吃多少倍。我家现在已经没有小朋友，但大朋友也一样很喜欢这道美食。