香葱肉酥卷
面包里面卷的肉酥
面包做法： 按顺序放入面包机，选 甜面包档
1.5 茶匙 红星牌发酵粉
1/2 杯鲜奶油（heavy whipping cream） + 1/2 杯牛奶、加热成温的
1 大匙糖
1 个小一点的蛋
2 杯中筋面粉+2 大匙面筋粉（或2杯高筋面粉）
1/4 茶匙盐。
面包机完成和面、发酵成两倍大，拿出来擀成薄薄的 19X13 英寸的长方型大片（我家烤盘正好），撒上葱花稍压压，第二次发酵40-60分钟成两倍大。
烤箱预热 360F 度，烤13分钟。（温度和时间可按烤箱不同做调整）
肉酥卷做法（卷法是学了君之的，面包是不同方子）：面包烤好拿出来放架上晾凉，翻面抹上美乃滋、再放上肉酥，卷起来、用橡胶烤盘垫裹上、再卷上保鲜膜固定，放置一小时就成型了，切成厚片享用。
美乃滋、肉酥
炒了洋葱牛肉
还烙了茄子饼，手机拍的有些模糊
茄子饼做法：茄子切厚片撒盐腌一会，然后挂薄面糊放平锅里中火两面煎黄，醮蒜酱吃（蒜酱：蒜末+酱油+醋，浇上热香油）
谢谢大家，周末愉快！！
