家里有小朋友的可以试试

饼干味道一般,没觉得特别好吃,就和普通奶油饼干差不多,但当你送到小客人(大客人也一样哈)面前,味道已不重要了,他们会有一个共同问题:这小格格是怎么做的?和小朋友一起动手做也很有趣



材料:



原味面团:低筋面粉   1 1/3 杯; 黄油 5 大匙; 糖粉 1/3杯 (糖粉不甜,喜欢甜的就再添加1大勺糖); 蛋1个

可可面团: 低筋面粉1 杯 +1大匙; 黄油 5 大匙; 糖粉 1/3杯 (喜甜的就再添加1大勺糖); 蛋1个;可可粉 2 大匙

另备1个蛋打散作为粘结剂

做法:

原味和可可面团做法相同


黄油软化 + 糖粉 搅匀 + 蛋 打匀 (蛋是冷的,如有结块就把盆放热水里边温热边打匀,2分钟就匀了)+ 面粉,揉成团,

擀平,两片之间涂上蛋液粘结,叠在一起,切条,这就是一组



组合,可可对原味,两组方向要交错,中间都刷蛋液粘结,放几排你自己定,切片



也可以发挥小朋友想象力,做成不同纹路的



350 F, 我烤20分钟,根据炉况你们自己琢磨吧,方正不是发面,时间不够再放回烤箱里进出几次也没问题,呵呵

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