手工面闷四季豆?
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| 还是自己种地四季豆 做法: 把四季豆煮熟,不然吃生的要中毒,晾一旁。 用合面机,把面和好,花十分钟,或十五分钟。 用擀面杖做成面皮,然后用刀切成面条,可细可粗。 用开水煮好,放入凉水中,是面条更筋道 最后用铁锅,放入油少许,把蒜片,姜片放入锅中炒香,放入四季豆,面条,最后放调料,盐,香油,起锅,装盘,开吃 前段时间拍的夏天的花,鲜艳的色彩,美丽的生命,使人赏心悦目 八月七日立秋了,再炎热的夏天,早晚也该凉爽起来,寂静的夜晚,可听见秋虫的鸣叫了。 | |
翛然 发表评论于
昨天也做了,把虾换成排骨了,太香了!谢谢剧团,看了你的帖子我才想起来这个经典菜肴的!问好!
幸福剧团 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 : 剧团也喜欢你的博客,有意思得很。
幸福剧团 发表评论于
回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 谢谢来访和鼓励!
幸福剧团 发表评论于
回复 '翡翠貔貅' 的评论 : 谢谢好建议,就是考虑减肥,就没用肉,的确面也不能过多,剩下的给黑虎同学吃啦。
谢谢来访!
幸福剧团 发表评论于
回复 'erdong' 的评论 : 也很喜欢你的摄影作品,因为追求完美。谢谢来访。
spot321 发表评论于
有个电视剧名叫《幸福像花儿一样开放》,你一定是幸福的!因为你的博客里开放了许多艳丽的花朵。看着就好吃的面条。谢谢!
SnowFallingOnWater 发表评论于
豆角焖面好香啊!花儿很美!
翡翠貔貅 发表评论于
这是我妈妈的拿手绝活呢。 非常的好吃。
如果用肉丝把豆角炒一下, 然后再焖面的话,会更香的。 在出锅之前放点儿蒜泥, 好吃极了。
关心体重的人, 多放豆角, 少放面。
erdong 发表评论于
真是幸福时光!
羡慕剧团的幸福生活,美味闷面,漂亮摄影!
幸福剧团 发表评论于
回复 '东四刘石匠' 的评论 : 谢谢鼓励,剧团再努力哈。
幸福剧团 发表评论于
回复 '冉燃' 的评论 : 剧团虽然也这样做的,没有上升到你这理论高度,现在剧团心里有底了,下次就照你这样的做。谢谢指导啊!
东四刘石匠 发表评论于
面太一般了,花确实美
冉燃 发表评论于
四季豆煮熟过程中颜色没控制好,可以再绿一点,窍门是:煮时保持高温,煮好迅速捞起,用冷水迅速降温。原理:蔬菜在60—70℃时接触空气最容易变黄:)