希望的田野

出国前还年轻，那时的美国梦是比较远大的。 多年后，随着皱纹和白发的增长，我的美国梦的标准一个劲儿地往下滑啊 － 能吃能睡，有体力玩，有朋友交就满足了。 现在最高目标的拥有一亩三分地也实现了。新的一天从希望的田野开始…….



先来看看奠定我菜农身份的一个辣椒吧。 这辣椒是我超级喜欢的从H-mart买的辣椒。从超市买来的辣椒都还成熟到可以留种的地步。 去年买菜时，好不容易找到两有点范红的，把籽留了下来。 今年育苗时，各种辣椒都育了。 没发出来的，冻的冻死，淹的淹死，晒的晒死，最后到底哪些活了，都不知道了。 糊涂地种下地，突然发现有一颗是这种辣椒。 这辣椒的味道和小时候在重庆吃的青椒肉片专用的辣椒很接近。 突然看到这颗辣椒，我差点老泪纵横啊。



这颗宝贝的辣椒我先不吃，留种！明年我就可以隔三差五有盘这样的重庆味道的青椒肉片！



再来看看我折腾几个月，折腾出来的一道菜 － 还是青椒肉片。 俺，就这手艺，不要砸……



今年的第一盘青椒肉片啊。全是自家菜地出产的。



大号点的是什么品种我还真不知道，不是banana pepper。 是熊猫同事的老婆育的苗，给我的。 味道好，不辣，小朋友都可以吃。而且产量高，长得比从nursery买的banana pepper长得好多了。 又准备留种了。下图左下的就是这辣椒。可惜我只有一颗。其他辣椒都是准备做剁辣椒的，长的很辣的辣椒。收获了准备和小爱学做云南的剁辣椒。



我可怜中国黄瓜好像不好热，天一热，叶子就黄了。 浇水施肥都试过了，还是长得不好，但果还是在接，就是数度慢了下来。



那扶不起来的阿斗美国小黄瓜到是表现好了。 不敢相信把，就这么一颗小阿斗



可以一次产这么多黄瓜。



第一种beets，好像成功。



西红柿已经吃上啦。



当然先拿来做小时候最爱的甜点之一 － 白糖番茄。小熊猫不吃整块的，就打成酱来吃，自家种的，自然成熟的西红柿，这样做味道好极了。



看到丰收的希望了。



地的各种瓜，没几颗是我自己认真育苗育出来的，大多是沤肥时自己长的。发现了，也不知道是些什么瓜苗，反正就统统挖起来，种边上 。现在确定的有 cantaloupe, honeydew。



这个好像是从中国店买的哈密瓜，还不能确定。



这个是什么瓜，更不知道了，好像是冬瓜苗。 我就是一很菜的糊涂菜农！



当然不得不摆显下我的南瓜了。 圆的是中国超市卖的甜南瓜。 长的是爸爸特地带来的中国南瓜。 爸爸描述这南瓜有好吃时，那眼睛都眯得快没了：“好吃惨————－了。面的很，甜得不摆了。 ”呵呵，说得比山珍海味还好吃得样子。 雪还没化，老爸就迫不及待地育苗。看天一暖一点，就搬出去，还做个小棚。 结果三月的科州，一会儿大风，一会大雪，没两天，老爸育的苗，全体牺牲。 哈哈，还是我懂科州的天气，等天热了才发出来的苗，现在把后院的空地填了不少。



熊猫爱吃西葫芦面包，所以西葫芦这还是要种的。 这东西产量太高，而且占地，种边上。



收获起来还是比较爽的。



再来看看刚长出来的菠菜。第一种菠菜。嘿嘿下面是我的牙线大葱。 蚊子腿也是肉啊，我不嫌弃，接着种，希望日后牙线大葱能成可以卷东北大饼的葱！



听说花旁边种大蒜能防虫。 我来实验下，果树旁种韭菜能不能防虫。：）



现在是看着树童同学的葡萄照片，憧憬着自己的葡萄丰收的样子。



一天的收获还不少哈。



茼蒿拿来凉拌超级好吃。老美都爱的沙拉。



豆苗少点，炒盘卡牙缝的菜吧。



枸杞开了好多花，但还没看到枸杞子呢。



玫瑰慢慢长好了。 David Austin 玫瑰还是只有一颗香，其他的真不名副其实。



About Face 不是 DA 玫瑰，但漂亮吧？ 这花不香，就是好看。





买了17颗玫瑰，最爱的就粉色的 Brother Cadfael DA玫瑰，Double Delight，Julia Child 的和 这白色的 Iceberg。Double Delight 真是香啊，而且越开越大。 DA 的 Golden Celebration 真不香啊，只有很淡很淡的味道，和我想象的差十万八千里啊。







Strike It Rich 真是好品种。 在 Edmunda’s Roses 买的。





再来看看我的花盆吧。



总结：我在美国当菜农，是赔本的菜农。做个菜园花了三千刀，还不算浇水用的钱，我这点菜贵啊。但吃的不是菜，吃的是快乐。 吃不完的快乐，就和朋友邻居分享，往后又从朋友那里拿好吃的回来。日子就这么简单美好！