喜欢面食的会喜欢这个面包。
这个是我自己想出来的组合。我家常吃的，大人小孩都喜欢。
两孩子喜欢意大利千层面，其中的ricotta奶酪尤其好吃。我就想出了下面这个方子。其实很容易。
面包体：
3&1/3 cup all purpose flour（我今天用了non bleach organic，所以面包是麦色）
1头蒜切蒜蓉（蒜头切出来的才有蒜味道）
1 tsb 干酵母
1 tsb salt
250 ml水。和面醒面。
面发好，直接放烤盘，用手把面扯成1厘米左右厚的面坯就好。
烤箱预热350度。
下面做topping
取7.5oz rocatto cheese在一个空碗里
切一到两头蒜茸放同一个碗里
加一勺盐，加1/4杯油
用勺子把这些成分和匀
把和好的cheese和蒜铺匀到面上。
350度，烤25分钟左右即可。
很香的。
今晚有啤酒喝。是我带的学生自酿的啤酒。是黑啤，带果味，不错。
