什锦菜

材料：
肉丸-肉糜家葱花/蒜蓉/太白粉/蛋搅拌均匀后剂成丸子炸熟。
鸡胗/鱿鱼汤飞水后刻花。
竹枝/豆腐泡过油。
粉丝/木耳泡软/冷冻鲍鱼。
其它配料-花菜/胡萝卜/草菇/虾米/鱼丸/辣椒。

调味料：高汤一饭碗，蚝油一大匙，料酱油一大匙，酒/麻油少许。

调味料烧开，放进所有材料烧煮至汤汁收干即可。


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