西式鱼汤 - 上个菜问候大家

西式鱼汤 材料: 1洋葱, 切碎 3红葱头, 切碎 1头蒜, 切碎 4-5粒小辣椒, 切碎 3香叶, bay leaves 2TB百里香, thyme, 取叶 2TB迷迭香, rosemary, 取叶切碎 1大罐番茄, crushed tomatoes ¼ 杯香芹酒, Vermouth 4杯鸡汤, 5 红皮土豆, 切块, 2.5 LB石鱼, rock fish filet, 切大块, 加2tsp盐抓一下, 3TB欧芹切碎 做法: -用EV橄榄油, 炒香洋葱, 红葱头, 蒜末, 辣椒碎 -加香叶, 百里香, 迷迭香炒香, -加番茄, 酒, 鸡汤, 烧滚, -加红皮土豆, 烧软, -加鱼块, 加盐和胡椒调味, 中火烧开. -撒欧芹碎. 盖在白饭上, 也很好吃, 第二天加热都没腥味, 鱼肉还很紧密, 好吃.