田园时光：轻松好吃又漂亮的黄金蛋炒饭

 

       见过一位台湾的厨师，把蛋黄事先与米饭拌匀，再下锅翻炒，非常省油，而且可以轻松

炒出来粒粒分明的米饭。我在里面加了蒜末，简单却也香气四溢，回味悠长。当然，蛋炒饭

是很随意的，你尽可以发挥想象，添加自己喜欢的调味料，让做饭变成一件快乐的事情。

蛋白部分我做了《蛋白炒鱼籽》很不错

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