喜庆什锦锅

这种大锅菜材料多，口味丰富，喜气洋洋的，不必计较火候，一锅炖，熟了就吃。。。

材料 ： 福州鱼丸，花菇，干贝，腐竹，蛋饺，伞贝，青口，肉丸，鸡腿，草菇，冬笋，剑笋，鹌鹑蛋，粉丝，卷心菜，葱丝。

卷心菜/粉丝烫软后铺锅底，摆上所有材料，注入高汤，加料酒，盐，胡椒粉调味，烧煮15-20分钟左右，撒上葱丝即可。


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