人生也许错过了无数绚丽的日出日落, 但晨昏间总会有一抹半抹的蓝调, 可以慰籍都市中淡泊的心灵。那天终于邂逅期盼已久的蓝山咖啡。
为了体会到传闻中蓝山咖啡那种甘, 酸, 苦三味均衡的结合,决定先品尝不施脂粉的黑啡。品茗的第一口, 有乍惊乍喜, 又相逢恨晚的感觉。不想用狂野,深稳, 或傲慢等抽象字眼去形容一种咖啡的风味。 蓝山咖啡的确香气醇厚, 又不失细腻滑顺。有轻微的果酸味,甘苦而不涩,优雅气息中弥漫着某种王者的风范。
往喝剩半杯的蓝山咖啡加入一颗褐色的方糖, 然后冲入高温的鲜奶。香醇浓郁的咖啡面浮起一层绵密细软的奶泡,整个空间瞬间充满着如梦似幻的浪漫情调。
一口一口慢慢啜饮,静静品尝享受蓝山咖啡那富有层次的风味。这样的咖啡不会常喝,有距离美才有期盼。 留住甘甜的记忆,静思回味。