【亮妈厨房2015-7】心心相印

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
打印 被阅读次数
What is the shape for Valentine? Heart! 这是周五看学生给一年级小朋友上课时的问答。情人节要表达的不就是这满满的爱心么。不论是花,是巧克力,还是烛光大餐,还是简简单单的家常小菜,只要有爱就够了。
下面这个芥兰鲜贝就取名叫心心相印吧。
原材料:一小包芥兰青菜,两个Wild-caught大鲜贝。三瓣蒜。两片胡萝卜。
调料:盐,蒜粉,淀粉,料酒,胡椒粉。
做法:把冷冻的鲜贝化冻然后加一点料酒,盐,蒜粉,胡椒粉稍稍腌一下。青菜洗净,掰成块。芥兰的根的地方比较粗就多切了几刀容易入味。蒜切片。
锅内少许油,七成热时放入蒜片,芥兰炒至断生。放入少许盐,然后把腌鲜贝的料汁到进去,加一点点水烧滚就好了。用不粘锅加一点油把腌好的鲜贝用小火两面煎黄。最后把切好的胡萝卜片也放进去断生。一道健康的小菜就做好了。
只用两个鲜贝是只有两个人吃饭。当然可以多做几个。可是两个人不能三心二意吧:)就两个才叫心心相印,是吧。


这些天风雪交加,出奇的冷。加碗馄饨汤再就几个肉松烧饼,这情人节前奏的晚餐就齐了。

周五晚上下班回来还在想和心形有关的饭菜。见锅里还有剩饭,就用西红柿炒了一下再把饭放进去。两只虾合成了一个心形,煎一个蛋。这些都是受了田园时光帖子的启发。用刚刚买的新鲜芦笋做了一个蒜烧芦笋。这次实行分盘制,一人一盘。正好两个人都不约而同的买了相同颜色的花。加上又买了一盆蝴蝶兰,给这两人世界多了很多温馨。


情人节那天风雪交加,哪儿也去不了了。在家一大早就熬了一大锅的五红甜汤。这次在红豆,红枣,枸杞的基础上又加上了红皮花生和红糖。情人节的主打色也是红颜色,所以应景。再有由于低温室内暖气打的紧房间容易干燥,煮一大锅汤让水蒸气一点点蒸发给家里增加一点湿度。这一天就抱着甜汤不停的喝。
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201501/10348.html
 

晚上吃火锅,也是大冷天的好菜。所以又做了些芝麻酱烧饼和肉松烧饼。最后一个做成了心形。加上几个红莓,继续过情人节。

烧饼和面都是按下面这个帖子:
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html
 
外面寒冷,家中温暖如春。小蒜苗长高了,等过年加进去包饺子。

情人节那天窗外的风雪。能见度已经很低了。希望周一上班时天气情况能够转好。周日最低气温华氏零下八度,摄氏零下22度。
 最后一张照片是周五天气晴好去走步时拍的。因为水流很急河里没有结冰。但见白色的冰雪团块顺水而下。现在看河心的小岛也是一个心形。只要留意,处处皆心。愿天下有情人心心相印。愿满满的爱心融化坚冰。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '外面的世界' 的评论 : 过年好,羊年吉祥。年夜饭有吃。不过比较简单:)
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '罗雪七' 的评论 : 雪七和全家过年好。羊年吉祥,合家欢乐。
外面的世界 发表评论于
给爱心妈妈拜年啦。新年快乐,万事如意。期待你家的美食和年夜饭。。。
罗雪七 发表评论于
好漂亮的美食!祝福亮亮妈妈和全家羊年吉祥如意!健康幸福!!!
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 羊年吉祥如意。准备明天包饺子了:)
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '大三师兄' 的评论 : 哈哈,谢谢。羊年吉祥。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢,羊年吉祥如意。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃,羊年吉祥。
SnowFallingOnWater 发表评论于
太精致了,巧手的亮亮妈。谢谢分享这么漂亮的美食,祝羊年快乐
大三师兄 发表评论于
至少考虑一下,爱上你不要理由。
大三师兄 发表评论于
你这个巧手的美丽女人,嫁给我吧!
多伦多橄榄树 发表评论于
好棒,好友节日气氛,赞一个~~
杜鹃盛开 发表评论于
好浪漫精致的生活. 问好.
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'coach1960' 的评论 : 羡慕你们那里的天气。我会小心。有时路滑一点不好玩:(
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'xfhh' 的评论 : 啥也没加。就是每天换下清水。
xfhh 发表评论于
你这个蒜苗需要用什么肥料才能长这么好?谢谢
coach1960 发表评论于
亮妈下雪天开车请小心!我们这里华氏70度,穿短袖,不好意思啊:))
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松。先拜年啦。祝羊年快乐吉祥。
南山松 发表评论于
漂亮浪漫美味的心心相印.
谢谢亮亮妈妈分享,新周快乐!
登录后才可评论.