烤鸭胸

鸭胸买来（用整只鸭子分割出鸭胸，鸭腿也可以），经过腌制,烫坯、刷涂脆皮糖浆、晾坯等工序后，放入预热400华氏度烤箱烤制25至30分钟。趁热用快刀切片码盘上桌享用.