像不像竹笋?
我一向喜欢偷懒,在博友jade玉蝴蝶 家看到【迷你红啤梨塔】(mini pear tart),做法简单造型独特,懒人我又简化了一下做法,还加了自己的创意。就有了今天的懒人超级的超级甜点,梨塔和苹果塔。做法虽然简化,但美味卖相并没有打折扣。
食材也简单: 酥皮(买现成的),苹果,梨,糖稀(如果没有, 自己用白糖和水熬一下)
酥皮切成细长条,这个稍麻烦一点,把酥皮切成锯齿型
苹果削皮,刷上糖稀
然后发挥你的想象力,用酥皮长条缠上苹果, 放烤盘上待烤
梨我用了深色糖浆上色
同样方法用酥皮长条缠住梨
喜欢的话加点花边
烤箱预热大约200°C度,入烤箱等酥皮焦黄就好了。
佩服一下自己,非常有创意的做法,嘻嘻
好吃又好玩
干笋干是这样滴
吃的时候外酥里嫩,细嫩的梨肉、搭配着酥皮又是一种全新的美味体验
唉,今天又一辆飞机失事,有点怕怕,俺们周末也要飞。人生无常,世事难料,珍惜当下拥有的,开心过好每一天吧!
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唉,今天又一辆飞机失事,有点怕怕,俺们周末也要飞。人生无常,世事难料,珍惜当下拥有的,开心过好每一天吧!