Pound Cake 和面包花

老公喜欢Pound Cake。今天要烤新的了，然后一下想到面包花，何不也试试。

Pound Cake 很容易做，因为经常烤，谱子已刻在脑海里：

1又1/2 杯 All purpose 粉
1又1/3 杯糖
一根 butter
1/2 杯 sour cream
3个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1/4 茶匙 baking soda
1/4 茶匙盐

butter 放微波炉2档转80秒使其变软，和糖打均匀，再加其它湿料，最后加干料。烤箱预热350华氏，约50分钟，到筷子插进去不粘。

最近我买了一个 Cuisinart Steam Convection Oven Plus, 很喜欢。今天就是用它烤的 Pound Cake, 时间短，45分钟。后20分钟要用锡纸盖一下。





也来开朵面包花（面很软，整不圆，烤好了还能看）




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