台湾啤酒鸭

前两天看苹果花，家家都做啤酒鸭，实在因为种种，没得心思做，今天组长那个豆干，还是我那个

Flame，说不清楚，反正就是出门买菜了

1 材料：台湾啤酒一瓶，姜片少许，大蒜头随意，葱随便，1/2 杯冰糖，1/2 杯黄糖，1/2杯酱油，

1/4杯生抽  把所有材料放入适合的锅子里，

 

2，然后把鸭子洗干净，丢进锅里，盖上盖子，开火煮

 

3，水开后，转中小火，然后每15分钟翻个面，差不多从水开到转大火，一般就40分钟，

4，最后20分钟大火，不要盖盖子了，不停的把液体忘鸭子上淋，基本收干，就可以吃了。