今晚吃龙虾羹，法式色拉，清炒蛤蜊，桂花发糕，水晶dessert

 

今天中午没吃饭，昨晚也混出去，吃得马虎，那今晚上就补一补吧。：）

 

 

 

龙虾羹：洋葱半个，butternut squash一个， parsley 各一点点（也可以不放）， 放鸡汤或龙虾汤（龙虾大的话，就用头熬汤）一起煮20分钟，稍微要搅一下每五分钟，放1/3 cup 番茄酱和一点点黑胡椒粉，加一勺heavy cream等冷，打碎，再上炉，烧开，加一点点水里化开的淀粉，小火边烧边搅，再放上清蒸了三分钟的龙虾段，到入一勺红酒，香菜点缀，听说最近香菜不好，就不吃它了。

 

 

 

法式牛油果海鲜沙拉

博友外面世界的配方，多谢！我又多加了些东东，放了红，黄彩椒。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59729/201508/23230.html

 

 

 

清炒蛤蜊：葱姜在油里爆，快炒加黄酒盛出，香菜点缀。

 

 

又拿蛤蜊洗洗放在香料里，是不是也有点艺术，一点也不比女儿在海边店里买来的差。：）

 

 

桂花发糕，又做了博友婉妮的发糕，多谢！加了桂花，枣水里先泡。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201507/18819.html

 

水晶dessert，菠萝，芒果，豆沙和本色四种，喜欢桂花撒在上面的样子，这个用的日本盘子，就算是日本甜点吧。那我中式，法式，意大利式，日本式，冒充世界美食了。：）