博友Aurélie是法国人,笨猪俺不会法语,幸好她用我懂的语言写博。过一段时间会去她家串串门。她做的美食看她的流程图一目了然,估计就是法文版,笨猪我也能明白个大概。她的美食有新意。俺就佩服那些能玩出新花样的人。这样吃饭也变成一件好玩的事。好玩里面就会有快乐,吃的快乐和做的快乐。如果你每天有快乐陪伴你。你这人生好也就圆满啦。不是吗? 吃货的人生哲学。哈哈
这个是在她家看到的牛油果海鲜沙拉。这个牛油果海鲜沙拉很简单。就是看上她的造型。看着有食欲还有美感。不过我的摆盘刻意的痕迹太多。很“做“的感觉。哈哈。
所有食材: 苹果,虾仁,橙子, 欧芹, 柠檬汁, 牛油果,大蒜和橄榄油。可惜我的牛油果已经放坏了。
苹果, 牛油果, 橙子, 切小块。欧芹和大蒜切碎, 所有食材,盐和橄榄油搅拌一起。浇上柠檬汁就可以吃啦。
喜欢的话,摆个造型。有点麻烦。但费点心就是一道让眼睛也可以吃的美食。吃得时候开心,现在看片片也开心，值了。
烘培我一直爱不起来,因为看到黄油和糖的用量就害怕。因为俺家一年也吃不掉两块黄油和1Kg糖。另外我是做饭跟着感觉走的人。不习惯用量杯,秤杆做饭的感觉。主要自己不是个认真的人。嘻嘻。这道甜点叫Clafoutis aux pêches etàla lavande。不会翻译,好吃就行了。
这道甜点看了让人流口水。主要是简单,连黄油和Mixer都不需要
原创食材: 6扁桃(家里刚好没有扁桃,就用了油桃代替), 1茶匙薰衣草，1, 60g荞麦粉,40克燕麦粉（无麸质），我就用了一般的面粉。30克糖， 200ml牛奶。
把牛奶与薰衣草放锅里小火煮开放凉。牛奶过筛以除去薰衣草,面粉和糖与鸡蛋液放入盆中, 然后倒入牛奶搅拌均匀。
扁桃一分为二，去核，有间距隔地方在烤盘上，把搅拌均匀的面液从边上慢慢倒入烤盘，不要让面液浸过扁桃。
烘培好玩的地方是。造型可以发挥自己的想象力自由发挥。可以瞎玩。用樱桃是我自己玩的。
烤箱预热到190℃，烤盘入烤箱旋转烘烤15分钟
出炉的Clafoutis撒上糖粉即可
老公下班回来,看到桌上的甜点。随口来了一句:你买的? 然后估计反应过来,我一天都没出门。又来了一句:你做得? 这家里没有田螺姑娘。只有一个黄脸婆,不是我做的谁做的? 哈哈
周末愉快！
