速成咸菜: 韭菜花腌黄瓜

只需腌两天就可以吃得咸菜，韭菜花黄瓜

 

喜欢吃六必居的酱黄瓜和韭菜花酱。腌黄瓜一定要是那种顶花带刺手指粗的小嫩黄瓜。可惜咱这黄瓜都长得和棒子一样，家里的韭菜开花了。虽然韭菜种不多。每年也可以吃几次三鲜陷饺子。也可以经常用韭菜做调料。

 

 

这点韭菜花太少。不够做韭菜花酱。但又不舍得扔,那就做咸菜: 韭菜花腌黄瓜。

 

刚采韭菜花布置早餐桌

早餐用韭菜尝试做个玉子烧

黄瓜洗净，沥干水分切段，用盐腌一夜，挤出腌出来的盐水

韭菜花放料理机里搅碎。搅碎韭菜花再里放入一点盐，把黄瓜和韭菜花搅在一起

装瓶封好盖，放到冰箱里一天之后就可以吃了, 自己做的韭菜花腌黄瓜不像买的腌黄瓜那样咸。非常可口。

随吃随夹，非常爽口新鲜的小菜，因为韭菜花少,所以懂得珍惜，只有懂得珍惜，才会真正体会其价值。

家门前的风景

那天晚上加班回家晚点。回家路上就看到这样的晚霞。赶紧回家拿相机拍下来。

 

然后一直看到晚霞消失回家。原本累了一天,结果看完落日，到把一天的疲劳忘丢在脑后了。