你吃过这野菜吗？你见过这野菜的种子吗？（组图）

这野菜就是马齿苋，很多人都吃过。但是，见过马齿苋种子的人应该不多。

马齿苋是一种生命力极强的杂草。在自家院子里种花种菜的朋友都知道，一不小心，整个花园和整块菜地都被马齿苋占领了！你辛辛苦苦把马齿苋拔干净了，过几个星期，地里又会长出很多小小的马齿苋。再过几星期，地里的马齿苋又长疯了！一般杂草都有季节性，过了生长季节就没有了。但马齿苋就不一样，从春天到夏天，再从夏天到秋天，只要温度不是太低，地里总有马齿苋冒出来。

我很喜欢吃马齿苋，从上个世纪就开始吃了。我在中国吃马齿苋，到了美国还是吃马齿苋。我虽然吃了一个世纪的马齿苋，但对马齿苋是怎么繁殖后代的，却是一无所知。菜地里每年都冒出这么多小马齿苋，我猜马齿苋应该是开花结籽的。但是，马齿苋的花是什么样子的？马齿苋的种子又是什么样子的？这些问题的答案我都不知道。

今年夏天，我终于下决心要揭开马齿苋繁殖之谜。清早上班前，我到院子里看看马齿苋开花了没有。没有开花。下午回家后，我又到院子里看看马齿苋开花了没有。还是没有开花。有一个周末早上，我在后院干农活。9点多一点的时候，不经意间，我看到了马齿苋的花！我赶紧放下手中的农活，拿起别在腰间的单反相机，第一次拍摄到了马齿苋不起眼但很可爱的小黄花（图1）！

之后几天，我就特意留心开了花的那棵马齿苋。等马齿苋结了果实，又抓紧时间拍摄马齿苋的果实。马齿苋的果实都是像花瓣一样围在一起，每个果实的顶端就像一顶瓜皮帽（图2）。我用手指轻轻地把瓜皮帽揭开，发现里面密密麻麻的黑色种子（图3）！我平生第一次看到马齿苋的种子，心情是无比的激动！我又把马齿苋的种子放大了一些，发现种子就像一粒一粒的算盘珠子，非常精巧（图4）！大自然如此奇妙，让人感慨不已。

如果你仔细看，就会发现每粒种子都有一根浅颜色的管子。这管子叫做珠柄，相当于哺乳动物胎儿的脐带。马齿苋妈妈就是通过这根脐带，将自己的营养源源不断地输给发育中的胚珠。胚珠长大了就变成种子。这些种子趁人不注意的时候，挤破瓜皮帽，洒向菜地，洒向花园。过一段时间，种子就发芽了，从土里冒出嫩嫩的幼苗（图5），新的一代马齿苋就这样茁壮成长起来了。

了解了马齿苋种子的秘密之后，我每次洗马齿苋，都会在盆子里发现很多马齿苋的种子（图6）。如此看来，我以前每次洗马齿苋，盆子里都应该有很多马齿苋的种子的。只是没有细心留意过，以为细细的马齿苋种子是砂粒或者其他脏东西。用里面有很多马齿苋种子的脏水来浇花浇菜，难怪我的花圃和菜地里到处是马齿苋！

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1. 马齿苋的小黄花。