自己做去墨西哥吃的好做的饭

 

女儿现在每到周日要吃墨西哥饭，她忙,一般就是在当地的墨西哥餐馆给她order，每个星期还吃不腻，有点奇怪，现在想来，一定是我们去年在墨西哥吃的饭给她留下了深刻的印象，我原来还是比较喜欢游轮上的burrito，稍稍美国化的，不过现在吃了自己做的taco salad，味道也很不错呢，特别是这个shell,刚刚烤出来的，真的很好吃，脆而新鲜。

最近隔壁女儿的美国祖父母身体不太好，先是祖母摔一跤，然后祖父送她去医院时自己又摔一跤，今天两个刚刚可以出门晒太阳，我们都很高兴，赶快让女儿把这个给他们拿去，也算是庆祝他们康复，哎，都八十好多好多了。

给他们没有烤太脆，怕他们没牙。今天的新菜，挺有成就感。：）

 

Toco Salad

最后撒cheese，你可以多撒，我喜欢少放。

 

素菜，sour cream 和 一点点蛋黄酱，salsa

 

 

 

蔬菜

 

 

先把肉烤好

 

 

用这个模子，烤10分钟，375度。

 

 

 

 

从此以后，这个买过一次的脆皮基本上就报废了。：）

 

 

在墨西哥吃饭的地方

 

 

玛雅的日历你到底信多少，有多少研究呢？

 

 

吃完了跑跑

 

 

看看古迹

 

 

吹吹海风，12月份那里还是热得出油

 

 

 

 

和当地艺人合了影

 

 

 

 

和2014告个别，一转眼，2015的圣诞又快来了，也许会和他们再见个面。