感恩节和圣诞节很快要来了，大家会参加各种 Party 。今天给大家介绍两种好吃又易做的甜点：
Sweet Potato Casserole
Pineapple Casserole
1. Sweet Potato Casserole,
食材:
4个大红薯
1杯半白糖
半杯红糖
半杯牛奶
2个鸡蛋
半小勺盐
7大勺黄油 （室温放软）
半小勺香草精
1/3杯面粉
1杯整的 pecan
我偷懒，就买了现成的罐头红薯。
红薯里水控干捣碎，
加白糖，鸡蛋，盐，牛奶，香草精和4大勺的黄油拌好，
剩下的3大勺黄油和红糖，面粉拌匀，再加 pecan，撒在上面，
也可以多加半杯 pecan，摆满满一层，好看。
325华氏度，烤30到35分钟就可以了。
2。Pinapple Casserole
食材：
2罐（20oz each）菠萝块
2杯 (8oz) shredded mild cheddar cheese
3杯奶油饼干（任何牌子），捏碎
1根黄油
半杯白糖
3大勺面粉
菠萝罐里的水不仅要倒掉，还要尽量挤干。两罐出来的水以装满一罐为标准。否则菠萝会太湿。
把菠萝块，cheese,白糖和面粉在烤盘里拌均匀。
然后用微波炉化开黄油和捏碎的饼干拌好，撒在上面。
350华氏度，烤30分钟就可以了。
上面是酥脆奶香的饼干，下面是清香的菠萝加有嚼劲的 cheese 条，非常好吃！
今天有 Party，所以两种 Casserole 都烤了，
最后秀一个向游走四方的鱼学来的老式桃酥，链接见下，
http://bbs.wenxuecity.com/local-snacks/1233564.html
食材，
成品，
刷了和没刷蛋黄液的都一样好看好吃。我和LG一会拿一个吃，没过一天就都到肚里了。
谢谢游走四方的鱼！
谢谢大家看帖！
