去年几次回国发现一个奇怪的现象：全国各地的高档酒楼随着反腐不是倒闭就是转向，据说饭后以单位名义开发票的公款吃喝真的鲜见了！可家里有位在单位食堂工作的亲戚，向来都是以工作清闲颇感自豪的，自从反腐以来，她却反而开始早出晚归日渐繁忙起来。遂问其详，告知：单位领导不敢到饭店吃饭而都转战到原来无人问津的食堂了！食堂重新改建了带秘门的两个私密豪华装修餐厅，还从外面饭店招来两位特级厨师上灶，从此食堂豪华招待餐日日不断。当然所有吃喝经费，自然来自奖金！这不，上月单位通知：由于效益不好，奖金无发！淫威之下，均敢怒不敢言！呜呼。。。
说起中国的“食堂”来头可谓源远流长了！自唐太宗始就有“克定天下，方勤于治，聊备薄菲”的记载，也就是在朝廷开始设立“食堂”的开始。以后更推广到了其它官署和各级府衙而成为“定制”，以后各朝各代均争相效仿。“食堂”各有不同的名字：天子食堂叫“天厨”；宰相食堂叫“堂厨”；各级衙门则称为“本署公厨‘，”县食堂“，“节度使院食堂”，”判曹食堂“，”佐史厨“，”府史厨“等等。唐太宗开始启用食堂的目的是想联络百官的感情，使他们感觉到皇帝的”廪食太官，有烹饪之养“。那时的”朝食“都依照品位高低定有标准，如四品标准为：菜肴七盘，细米二生，面二升三合，酒一升半，羊肉三分，其它若干（抄载于《唐六典》）。以后各朝把食堂发扬光大，逐渐成为官吏们贪占公款的好去处，正所谓”月权其赢，羞膳以充。侵扰厨吏，弊日益长“！
看来领导用公款吃喝是成了瘾的，原来领导们为躲开群众的眼睛从来不去食堂，去外面酒楼吃。现在为躲避监察系统的眼睛又躲回到了食堂吃！神秘的食堂又开始沿袭古制真成了官员们贪腐的死角！有意思的是，官员们为了确保食堂能把保密工作在”掌控“之中，往往都把食堂内从管理员到采购，从财务到大厨，乃至服务员都换成了值得信赖的死心塌地的亲信，这样即便是单位内部人员想了解其中的奥妙也几乎不可能！唉。。公款吃喝已由地上转入地下，由饭店转入食堂。公款吃肥了贪官，饿死了被克扣钱粮供养公款吃喝的百姓。。。
”硕鼠硕鼠，无食我黍“只能是弱者无助的哀鸣而已！看来让那些道貌岸然贪得无厌骑在人民头上作威作福的狗官们真正无处遁身的日子还长着呢。。。
