年菜:银耳莲子西瓜盅

世上的事儿,叙不完。世上的友儿,结不尽。世上的情儿,理不清。今朝有乐共分享,他日红尘谁识君?四脚并用打哈哈,呼呼大睡到天明。
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2015羊年到盆友家过春节,就玩个功夫菜。平时自家请客都来不及玩这个,别人请客时正好,一面是个福:



戴上帽子:





半开秀帽:



一面是一对戏水的金鱼,这瓜是圆的,照不下两条金鱼:



另外一条在这里:



把小西瓜掏净,刻前先标个大概位置,和大小比列出来,不用太细致。雕时现画。俺能画几笔歪画,放古时能大概能描个绣花样子当个秀娘啥的:



动刀子啦:




雕刻好后,热水里烫一下消毒,银耳莲子是高压锅炖好后倒进去的:



看看在盆友家餐桌上的样子,好袖珍哈,这菜是中看但不禁吃,还带了个老龙王压轴:



过年俺们特意搞了个巨大的龙虾。



刚刚活时不敢折腾它,熟了給摆个姿势,就看出多大了。



看看老爷的手和这一比,简直太秀气啦:




这龙王吃时得拿到院里用榔头敲开。别看壳子硬,肉可不老,微甜,很好吃呢:



祝大家猴年吉祥如意,福如东海:



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