1. 猪肉切成末,不要切太碎,免得吃不出来
2. 把豆腐跟肉一起搅拌,加盐,番薯粉。(番薯粉加点比较有劲道,多少根据个人口味,也可以加点葱,会比较香)
3. 再搓成丸子
4. 油要多点,免得粘在一起了,炸到金黄色就好了
5. 捞出沥干油,刚炸好超级香,脆脆的,但是容易上火,等凉了之后可以煮火锅炒青菜,冬季的大爱啊