立春是个热闹的节气，因为今年立春排在了春节前面，不少人立春前后几日购置年货，打扫装饰屋子，春运回家等 等，可谓是年味浓厚，还没到除夕许多人已经心系家人了，就盼望团圆呢。立春吃什么传统食物?民间为迎接立春节气的临来，家里都会做几样传统立春食物如春 盘、春卷，那都是传承已久的民间独特手艺，味道极好。
立春吃什么传统食物：吃春饼
立 春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油 炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠 菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
立春习俗有哪些：吃春卷
吃 春卷原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是，现在这种节庆习俗已经淡化了很多，甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在，人们更多地用 吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷，来迎接春天的到来，故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色 泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。
立春吃什么传统食物：吃春盘
自 唐朝起，民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载：“立春日，都人做春饼、生菜，号‘春 盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”到了宋代这 一习俗更加普遍，北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗。据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎 新之义，谓之‘五辛盘’。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰“春盘”。
立春吃什么传统食物：吃萝卜
在 许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具有代表性的食品是吃萝卜，俗谓“咬春”。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》 载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解 春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。还有些地方“咬春”吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已有了。杜甫诗“春日春盘细 生菜”讲的就是“尝春”。不过现代人已用面条、饺子代替了春饼、春盘，谓之“迎春饺子打春面”。
立春后还冷吗：实际气温较太阳的辐射有一个滞后，一般滞后1个多月。立春后大约还有1个多月在气侯上属于冬天。
立春后还冷吗
立 春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春是从天文上来划分的。立春后气温回升， 春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压 和阿留申低压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。所以立春后还冷的情况是 正常的。
立春之后还冷一个多月哦，注意御寒保暖。立春节气期间气候的最大的特点就是乍暖还寒
立春之后还要冷多久
立 春节气期间气候的最大的特点就是乍暖还寒：一是日夜温差较大;二是冷空气活动频繁。春季常因冷空气的侵入，使气温明显降低，经常是白天阳光和煦，让人有一 种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。立春到了，但是气温并不会回升的那么快，并且老话讲春捂秋冻，不建议大家过早的脱掉 冬装换上亮丽的春装，尤其是老人和小孩，更应该注意保暖。气象学意义，连续5天的日平均气温高于5°C，冬天就结束了。二十四节气认为，到“惊蛰”前后结 束了冬天。大约公历3月初冬季结束。2016年3月5日11:43:30为惊蛰节气后大概就不那么冷了。
以太阳对地球的辐射强度而言，冬至 最小，夏至最大。如果全年平分四份，立冬到立春3个月最小，立春到立夏3个月为中，立夏到立秋3个月最大，立秋到立冬3个月为中。但实际气温较太阳的辐射 有一个滞后，一般滞后1个多月。所以如果有3个月冬天的话，立春后大约还有1个多月在气侯上属于冬天。
立春来到，春回大地，乍暖还寒，谨慎换衣，适度运动，注意饮食，按时作息，调节心态，保重身体，杜绝疾病，身体健康，奋斗无忧，前程似锦!
百花争艳齐开放，立春美女来报道。大地复苏闹新春，各路财神一路笑。朋友都来捧捧场，励志明年会更好!拼命三郎精神扬，美好明天我们创!
今天是立春时节，送您一片“春风宜人”的祝愿：愿您的烦恼“雪化冰消”，愿您的心情“春光明媚”，愿您的健康“春意盎然”，愿您的生活“满园春色”，愿您的事业“万象更新”，愿您的钱袋“春暖花开”，立春快乐!
