Judit Czinkné Poór，别名Mézesmanna，是匈牙利最著名姜饼民间艺术大师。这位飘逸，优雅的创作精灵，不但把匈牙利传统姜饼发挥到了极致，而且她的多方面的艺术修养，无尽的创作激情，使她的姜饼一旦登陆面书，便风靡世界。
匈牙利人以面食为主, 其中姜饼味道最为独特。姜饼的主要原料是面粉、蜂蜜和糖浆。它有三种做法: 第一种做法是在一个大木盆里和面, 然后用木头刀切成各种形状, 放到一个大的烤盘上, 用特制的一种灶，大火烤制。第二种，带糖浆的姜饼是最普遍的一种做法。用金属刀将饼切好, 烤好后用糖浆刷成白色或红色, 这种姜饼经常是做成心形。第三种通常做成圆形的杏仁饼干或手指形状并添加香料。
朱迪特原来是一个瓷画家。她只是在圣诞节给她的的家人和朋友做简单的蛋白糖霜图姜饼。两年前在朋友的鼓励下，她开创了自己的糕点店。
她开始从传统的匈牙利模式做起，就是那种大大的，在白心浅浮雕上挂满鲜艳的花朵的姜饼。
很快，她就领悟了做姜饼的要领，能够调制十分均匀的蛋白糖霜。她的传统姜饼越做越成熟。
颇具现代美术修养的她，与时俱进，开始尝试她最喜欢的3-D技术，用蛋白糖霜结合造型然后加上绘画。
她成功了，圣诞节前，她一下子就接到了布达佩斯Corinthia Grand Hotel五星级宾馆 440块小鸟图案的订单
她在面书上有了344,300多的粉丝，302，000多人下载她的姜饼。仅仅就这块姜饼就有50，000人点赞.
她被Cookie’sCool邀请去讲课1）仿古彩绘玫瑰
2）3-D的女孩
3）绒绣花边，
4）传统的匈牙利民歌花儿，
5）圣诞橱窗
朱迪特说，I’ve never taken any classes and never watched online tutorials. I believe in God, and I think it [my decorating skill] is a gift from Him.
真的，朱迪特是做姜饼的天才，她的创作灵感无穷无尽，创作激情越来越高，她的作品也越来越具有欣赏性。
从情人节的让人看着都想吻的蜜娃娃,
到红袜子里满满的圣诞情.
从威风凛凛的老虎
到展翅飞翔的雄鹰
从飞旋的舞女
到含情脉脉的情侣。
她言纯真，
她话善，美
她的笔下有鸟语花香
有鸭儿戏水
有鹿儿漫游
快乐的小熊可以带你去春野放飞
落魄的小熊也能让你忧伤的落泪
现在，她几乎是一个全职的姜饼师了。每周工作大约30小时。有时候授课，有时烤饼和装饰，有时做手工包装。她很爱家，家人对她来说和事业一样重要。
Mézesmanna，愿上帝继续祝福你，我们等待你的更新的惊喜
