魁北克蓝色薰衣草农庄，和乡村美食美味

说来挺惭愧，来了加东这么些年，居然不知道魁北克还深藏有个薰衣草的天地。而且，这还是听国内出来旅游的同学讲的。据说，那里种植有十万多株花卉，也是加拿大最大的薰衣草基地。

如梦如幻的薰衣草，总让人联想到盛夏的普罗旺斯。在浪漫的夏季里，蓝色花的原野一望无际，海天相拥。很难相信，我们加国，漫漫的长冬，短短的春夏，也能有薰衣草灿烂的时光。

选择了七月一日，国庆节的这天，前往观赏。

魁北克薰衣草农庄座落在菲奇湾（Fitch Bay）附近的玛高戈（Magog）小城旁，非常好找。沿着10号公路，朝魁北克城方向开车。虽然节日稍微有点堵车，还是两个小时就到达了。一路都是宽广的农田，宁静的乡村，景色优雅，富饶美丽。

从高速公路下来后，看见一个旅游信息处，进去寻求薰衣草周边景致和路线图。办公室里非常唯美，内有小桥流水，树木环绕，很像一个法国乡村小家庭。两个工作人员在里面，非常热情的打招呼，帮助游人。他们给予了几份游览该地区的小册子和图示。而且还专门打开其中一本导图指出，里面载有多种优惠卷，其中一张是“蓝色薰衣草”农庄 2 for one Coupon。如果利用这张优惠劵，两个人就可少买一张门票。（每张成人门票税后$11.50）。魁北克的法裔人，友好慷慨，名不虚传。

路边的一个旅游信息处，充满了乡村的唯美气息

路上小店，门面上有小鸭标志，以为是餐馆，原来是礼品店，主要商品是瓶装鹅肝酱

“蓝色薰衣草”庄园售票处，工作时间是，10:00am——5:00pm

公园正前方塑立着一座雕像，原来这是薰衣草仙子（Lavender Fairy）。童话故事里面讲，有一位小仙女，飞行途中来到地上休息。她一边打开地图检查这是什么地方，一边看见那里的土地又黄又干，寸草不生。小仙女很悲伤，一颗颗晶莹泛蓝的泪水掉在了图纸上。她赶快用手去擦抹上面的水迹，免得弄坏了书。仙女手摸过的地方，画成了一幅图案。图画圈上的地方，就变成了法国的普罗旺斯。从此，那里就蔓延着一丛丛蓝色的薰衣草，花开四野，芳香美丽。而那里的女孩子，都有一对水灵灵蓝莹莹的大眼睛。

魁北克薰衣草庄园的主人是皮埃佩勒林。本来他经营着一家电器公司，正是在普罗旺斯的假期，改变了他的人生轨迹。大概也是事业家的创新精神，使他从一个成功的电器工程师，转行成为一名植物园主。经过无数的试验，失败，重启，终于在专家并不认可的魁北克寒冷环境下，将地中海紫蓝色的薰衣草梦乡，移植到了北国加拿大。目前，全北美有两个大型薰衣草基地，第一是在美国南方，第二就是在此地。

薰衣草加工作坊

讲解员在作坊内用英语和法语现场介绍薰衣草产品

公园每天都定时安排有导游讲解，向游客介绍农庄的基本作业和薰衣草产品商业和医用效用。魁北克农庄种植的薰衣草有四十多个品种，十万株。种苗品牌有两种，Munstead 和 True English。前者主要用于食物香料；后者生产出上佳魁北克品牌精油。介绍者特别强调了，本地的薰衣草精油，质量已经优出于普罗旺斯。因为除了浓郁的芳香外，更有药用特点：驱虫，解乏，去痛，安眠，等等。

7月初的此时，薰衣草还未完全绽放，倒也像翡翠琼枝上，玛瑙点点

在蓝色的主调下，中心还有一片红，好像魁北克蓝色的旗帜下法语多数，英语少数

工作人员讲，七月中旬之后的两周，才会是薰衣草怒放的季节。虽然此时只见到了蓓蕾初放，但这连绵的苍翠，满园的馨香，柔柔的紫蓝色花蕾，楚楚惹爱，已经是让人沉醉不已了。

农场中有一个小卖部，出售一些小食点，生意非常兴隆。不少人排队，速度极慢，家庭手工式操作，现场一份一份制作。买了他们的冰激淋和炸薯条，真是“本园特色”，千万别错过。那只冰激淋，聚集了薰衣草鲜美芳香，异香留齿。可以说，再也找不到第二家了。记住，只有两种冰激淋，香草和Lavender，一定要买Lavender。这是用新鲜薰衣草挤出的水浆制作的。