最受欢迎的功能性食品

往事随风,吹不掉的是人生的沉淀
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最受欢迎的功能食品

 

谷歌发表了《2016年食物趋势》,其中功能性食品(Function food)的搜索明显增加,人们现在不但在乎吃什么,更在乎吃什么更健康。根据这个报告,搜索最多,最受欢迎的的十项功能性食品是:
姜黄(turmeric)
苹果醋(apple cider vinegar)
菠萝蜜(jackfruit)
麦卢卡蜂蜜(munuka honey)
酸牛奶( kefir)
椰子奶(coconut milk)
赤藓醇(erythritol)
骨高汤( bone broth)
莱花饭(cauliflower rice)
鳄梨油(avocado oil)

 

有意思的是排名第一的是广泛应用于中医药的姜黄,据称它可以抗菌,抗癌,对大脑,皮肤及口腔具有很好的保健功效,也可用来对付污染和恢复疲劳。姜黄过去五年搜索次数上升了300%,是名符其实的后起之秀。

 

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