十全大补汤 和最近做的菜

十全大补汤 和最近做的菜

十味中药：

人参、茯苓、白术、炙甘草、川芎、当归、白芍、熟地黄、 黄芪、肉桂。

辅料：

鸡块

其它可选的料有：

荤料：鸭、鹅、肚、排骨、肘子和/或墨鱼肉。

素料：冬笋、党参、红枣、花生米等等。

家里做的话，也不必太考究用太多的料。

 

此菜先大火烧滚，之后用炖的方法。约一小时的小火，闻到药香就好啦。不喜欢味道太重的，把料用纱布包上做，好了之后拿掉就好了。

这款我叫它“红翻天鸡嘴豆烧南瓜”里面放的是红甜菜和法式香草和红酒：-）

咸鱼粉丝豆腐锅子，配白炒大白菜。白得慌，味道可好。。。

酿甜椒。

最后是家制的“老土面包包和香橙蛋糕”哈哈。

马上远行的吃货，现在要把冰箱给吃空啦。

各位中秋快乐。