万圣节后的南瓜糯米豆沙粑

万圣节过后，南瓜都扔掉了好可笑，今年，我留下一小块，做了南瓜糯米豆沙粑。方
子是网上学的，两点不同，网友没有加豆沙，而我加了豆沙，网友用的是红薯，我用的是南瓜。
13OZ 南瓜，煮熟，两杯糯米粉，三TBSP的黄油，三TBSP 糖，一点点红豆沙。
把南瓜切快，容易煮熟，熟后，冷却，放进blender, 打碎。然后，和糯米粉，黄油
(融化后)，糖，搅拌一起，搓成12个圆形的糯米团，包一点红豆沙进去, 然后，用棉线在糯米团子上做出一道道的纹路，然后放在patchment paper 上面，在放进蒸笼里面大火蒸10分钟。
在拿出后，放菠菜叶子和梗子，做出南瓜模样。致谢网友"星星"(starstar)， 虽然她不知道我是谁。

 

 

 

 

 

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