英文有个名词叫Grand Dame Hotels,直觉的意思就是贵妇人酒店，中文听起来比较俗气。可天下没有对酒店更恭维的称号了。要被定义为贵妇人得有几个条件，首先得要有历史文化沉淀，其次要得有风格，通常是旧世界的优雅（Old World Charm)，最后要有其地标性，也是说酒店本身就是当地的独特一道风景，另外昂贵的价格和无可挑剔的服务自然就不在话下了。这种古老的酒店不仅见证了历史，其本身也是历史重要的一部分。
这类酒店在属于新世界的迪拜，香港，东京，洛杉矶，北京基本上是凤毛麟角。而这在属于旧世界的欧洲和欧属殖民地比较常见，尤其注意文物保护西方国家还会把年久失修的宫殿，城堡，修道院，教堂改建成了旅游观光的酒店。比如伊斯坦布尔的四季酒店就是由以前的监狱改建的。而西班牙旅游局更是是由国家机构来管理，经营兼保护古迹酒店，Paradores de Turismo 更成为了西班牙国家旅游业的亮丽招牌。
图下为北美加拿大的Fairmont旗下的几座地标性的酒店，像其在维多利亚和魁北克城的旗舰店本身就算得上是当地首屈一指的名胜了。
埃及是世界最古老的文明古国之一，遍布尼罗河两岸的远古胜迹数不胜数，开罗也有不少中世纪伊斯兰灿烂文明遗址。鲜为人知的是英国百年前作为殖民保护国曾经在这里统治经营了七十年，为痴迷古埃及文化的欧美游客建立了西方服务水平的旅游基础设施，如游轮线和酒店网，让养尊处优的西方人在顶着热浪看古神庙，和当地狡诈的商贩周旋精疲力尽.之余，还能躲到在殖民者的小天地－精致温馨的Grande Dame酒店里放松调整，享受款待。这里我就介绍一下埃及的几家老牌的名胜酒店。
卢克索 Luxor Winter Palace
卢克索是尼罗河中游最有名的城镇，几个赫赫有名的神庙和帝王谷都坐落在卢克索的周围，Winter Palace是英国著名的旅游公司Thomas Cook百年前建在尼罗河岸的维多利亚宫殿式酒店，百年来无数皇公贵族，帝王将相，显赫巨贾下榻于此，当年英国著名作家AgathaChristie就住在这家酒店里，写下了那本风靡全球的“尼罗河上的惨案“，而更近代的名人如黛安娜王妃和查理斯王子，当年在埃及度蜜月时也住在这酒店。
酒店主楼奢华又不失典雅，正门遥望着尼罗河对岸法老长眠的帝王谷，后院却是个生机勃勃的瑰丽花园与喷泉，门厅的书廊走道到处摆饰着很有品位的古董，右侧长廊的舞厅餐厅边两边摆的都是中国的明清瓷器，仔细端详欣赏看看，竟然还是真品。一幅描述奥斯曼苏丹后宫的油画挂在醒目的位置，好像在提醒我们实际坐落在个魅力而诱惑，埃及妖后和一千零一夜的世界。
阿斯旺 Aswan Old Cataract
阿斯旺，埃及南部重镇，也是尼罗河游轮的起点站。尼罗河下游最著名的Abu Simbel神庙也是从这里出发的。阿斯旺水坝没建成前，这里就是激流险滩，这也是Old Cataract名称的由来。酒店的伊斯兰摩尔式风格建筑坐落在高耸的石山顶，尼罗河帆，象岛古迹，尽收眼底。酒店占地很霸道，雄踞了阿斯旺绝佳风水宝地，埃及平民的公园很不幸地被挤在旁边一偶。酒店后台有一很大露天座台，不难想象当年英国殖民者如何在这里指点江山，开拓霸业，一眼望尽尼罗河日落。
从这酒店门里走过的历史人物有沙皇尼古拉，丘吉尔，撒切尔，卡特等等。电影”尼罗河上的惨案“很多镜头也是在这家酒店拍的，从那露台和酒店码头，比利时大侦探波洛开始了他对那对金童玉女的敏锐洞察。
吉萨 Giza Mena House
吉萨是开罗的卫星城，以坐落在该城的金字塔而闻名。吉萨城市建设破败不堪，废气刺鼻，交通混乱，遍地闲人，简直就像现代埃及社会经济窘迫贫陋的缩影。而Mena House紧挨着大金字塔，荷枪军警，拒马栅栏，墙内却环境优雅舒适，一墙之隔，如若沙漠绿洲，天壤之别。
Mena House建筑风格谦和低调，恰如其名。不过她的来历也不简单，十九世纪中叶还是埃及国王的狩猎行宫，想必没有大清帝国的承德行宫那奢华张扬。酒店占地很广，许多房间的窗子都能直接看到金字塔。历史悠久的Mena House自然是早年达官贵人来拜法老大墓的的必经之地，像拿破仑的遗孀，前英国女皇男皇，尼克松，卓别林。而对我们中国人来说，这里还发生近代历史一重要事件：1943年抗战的晚期，美英中三国巨头在MenaHouse聚首，著名的开罗宣言诞生于此，从此在政治上奠定了台湾，满洲，澎湖的主权归属的基础。
埃及近年历经革命，民主，政变，军人独裁的暴力纷争，已经民不聊生，百废待兴。加上伊斯兰教极端组织的在周边国家的泛滥，国家最重要的经济支柱旅游业也一落千丈，当地导游说以前游弋在尼罗河上有三百多艘游轮，到如今只有十几艘在惨淡经营。除了中文导游忙不过来，欧美来的白人游客几乎绝迹。其实在当地的感觉上还是比较安全的，遍布的武装军警装甲车除了带来了紧张气氛，同时也让游客感到心安。你算算美国每年有三万人死于枪下，又有几位游客死于恐怖袭击呢？不过话说回来，小心无大错，白人游客都知道要说自己是加拿大来的。华人游客都知道说自己是亚洲来的，这点心眼你懂的。
这种旺季不旺情况下却造成了非常舒适的旅游环境，金字塔外围走几分钟就可以进入前不见古人，后不见来者，周围不见游客的境界，那天人和一，恒古洪荒的感觉是非常奇妙。本来倨傲自负，昂贵不菲的贵妇人酒店现在在萧条的埃及却是经济实惠接地气,建议热衷历史文化的游客不要错过这难得的机遇。
