周末晚餐［二十三］

1.【梅酒糟小黄鱼】

以前做过香糟带鱼，这次改用小黄鱼。上海瓶装的香糟汁， 加糖，蒜，姜烧开，加人日本梅酒待用。去骨的小黄鱼，炸成金黄之后放入糟汁里直接上桌。香酥可口，酒香四溢。

2. 【凉拌海螺】

无心之作，却十分到味。下次试着与秋葵搭配，也许是个不错的选择。

3. 【卤水鸭】

4. 【回锅肉】

5. 【油焖笋】

6. 【小青菜】

7.【虾仁豆腐羹】

8.【鲜肉汤圆】

9. 【心太软】

包汤圆多下的糯米，第一次做心太软， 淋了点加拿大的枫叶蜜。蒸过了点，丢了卖相。不过，早上配不加糖的咖啡，好吃的。