椒盐面条鱼

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椒盐面条鱼

开春时节,在我们这当季水产除了小白虾,还有面条鱼。面条鱼又软嫩,又鲜美。鱼刺也是软软的,根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。

原料:面条鱼,椒盐,面粉,鸡蛋。


椒盐面条鱼

做法:面条鱼洗净,控净水分。

椒盐面条鱼

鸡蛋打散,加入面粉,椒盐。

椒盐面条鱼


调成炸鱼的面糊。

椒盐面条鱼

将面条鱼沾上面糊,放入油锅炸制。

椒盐面条鱼

炸到金黄色即可出锅。


椒盐面条鱼

炸好的面条鱼,放入盆里,再撒上椒盐拌匀即可。

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