荠菜烙饼

去年在外面采了几棵荠菜种到地里, 结了不少籽, 今年等啊等啊, 等到心都碎了还没看到荠菜.
心里开始愤愤不平, 这么好的地里不长, 外面没有肥料的野地里却长着, 也太不给面子了吧.
4月底, 我又从外面搬回了几棵开始结籽的荠菜, 没想被没良心的兔子吃了不少. 后来地里开始
长出不少苗,气候冷不想开耕就没当野草拔掉. 过了10来天再看, 虽然长的慢, 基本确认是荠菜.

不管三七十一, 先摘一些过过口瘾. 天气暖了, 觉得荠菜有点老了, 但做出来饼真是鲜哈.


后院小块地里长势不错的荠菜:


上个月做的冻好的起司馅水饺, 第一包水煮的全散了倒掉, 第二包老实煎来吃:

最近控制某些食物做的还行, 有点难有点谗, 也不知道是哪种食物的影响, 我的鼻炎好了很多, 但手关
节早上起来还是僵痛, 查了血没事, 不知道要不要看专科呢?
听太多人说看起来象40岁的话, 但身体的事真只有自己明白, 大病没有, 小病这十来年断断续续,记忆也没以前好, 好在自己坚持锻炼, 心态尽量保持开朗年轻吧.
且行且珍惜!