前一段看南山和菲儿做油拨子面, 我也想学着做.
没有他们做的那么油光睁亮:
标题本想写懒婆娘学做油拨子面的, 想想我生活中并不懒哈,就是做吃的有兴趣没耐心.
这不, 勉强擀了5个面团的皮做面条就不想做了.
好不容易擀出来的还长短不齐
焖了一小锅牛腩, 加到油拨子面里.
(牛腩用香料中火1小时, 小火4小时, 然后再炒糖, 加牛腩再焖半小时)
拌上自己煎的红油, 加点韩国泡菜, 面吃起来倒是很筋道.
剩下的7小团擀平, 涂上花生酱做千层饼, 同样好吃.
