一些十三不靠的家常菜

我们家里的菜向来都是十三不靠。会做的菜色及其有限,还不中不西。太麻烦的菜我这样的懒人是学不会的,基本连学的动力都没有。

所以基本原则是:尽量用新鲜上好的食材,做零失败的菜色。固然单调,和天天满汉全席的厨神没法比,但常常自我安慰:这年头,谁还在意一口吃的?亲人友人坐一起吃吃喝喝聊聊,开心就行啦。

1. 某天的晚餐。

2. 家里种的罗勒长疯了,于是天天可以吃Mozzarella沙拉

3. 喜欢吃牛油果,guacamola是常备小菜。

4. 小酒每晚都有,一个简单的下酒菜总是会预备的。

5. 儿子他们回来之前,从阿拉斯加订了一大箱海产,够吃一个夏天的了。

6. 另一天的晚餐。西芹百合是我炒的,其他是孩子们做的。方盘子里墨绿的是凉拌红薯叶,也是夏天菜园里疯长的。

7. 前一天做Mozzarella沙拉剩下的碎片,拼凑下又是一盘。

8. 儿子烤牛排的技术一向不错。很久没做,倒还没有手生。

9. 有一天他俩去逛Mitsuwa日本超市,晚上就吃刺身、喝清酒。

10. 小帅煎了几个带子做开胃菜。

11. 都说晚餐不吃主食,我们家好像做不到。面包是我烤的。

12. 好吧,咱也向健康饮食靠拢。沙拉和红薯天天有。

13. 秀一下装橄榄的小碗碗,巴掌大,带两个耳朵,挺可爱的。

14. 某个周末,小帅请他的好朋友Alex小两口过来吃饭。海鲜饭是我做的,其他都是小帅做的。用pesto烤鱼,味道很不错。

15. 白灼虾下酒。这种阿拉斯加的小红虾尾巴尖尖的,肉很筋道鲜香。

16. 配菜还是老一套

17. 中午吃顶了,晚上自家人就简单吃点剩的。

18. 牛排鸡翅都是剩的

19. 收获了一个巨无霸瓠子,把小米惊呆了。晚上吃上了小时候的家常菜:西红柿烩瓠子(拌饭很开胃)、瓠子排骨汤。

20. 小米同学说:"别光顾着发菜菜,我是幕后英雄:每次采购都是我做主的。"

谢谢看贴。祝大家愉快!

 

陈默 发表评论于
回复 '小棒棒' 的评论 :

多谢鼓励~
陈默 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 :

嗯,夏天基本都会有一盆沙拉。
陈默 发表评论于
回复 'happybob' 的评论 :

多谢~
陈默 发表评论于
回复 '享受生活99' 的评论 :

谢谢鼓励。盘子都不成套~
陈默 发表评论于
回复 '电话' 的评论 :

LOL。大家都说孩子是"愁生不愁长".
陈默 发表评论于
回复 '我胖我的' 的评论 :

是,还挺好吃的。
陈默 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 :

西餐简单啊。~~ 冬天中餐比较多,各种炖肉炖汤什么的。
陈默 发表评论于
回复 '情穆' 的评论 :

谢谢。
订海鲜的公司:
http://www.jrfisheries.com/

小棒棒 发表评论于
爽心悦目的佳肴!
无法弄 发表评论于
挺健康,蔬菜多
happybob 发表评论于
漂亮,开胃,健康。
享受生活99 发表评论于
好手艺,装盘很漂亮!
电话 发表评论于
陈默的孩子疯长
我胖我的 发表评论于
那个小红虾真靓!
清漪园 发表评论于
小米好可爱!天天吃西餐,真行。
情穆 发表评论于
大赞好厨艺!请问如何从阿拉斯加定海产?是网上吗?
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