从来就对苦瓜不是很感冒，以前偶尔也买来做过，实在搞不清楚为什么这么难吃的东西居然也岸然摆在菜架上出售！后来的后来，看到不少人热衷于吃苦瓜种苦瓜，俺后知后觉，终于知道苦瓜有利尿活血健脾开胃清心明目之功效，据说还有类似胰岛素的物质故而能够有降血糖之功用，总之苦瓜是个好同志。
于是的于是，去年春天，俺历尽千辛万苦早早地室内育苗。怎奈好好的苗渐渐长大，终于开出来盼望的喷喷香的苦瓜花，在俺对着几个瓜纽儿憧憬不远的未来时，万恶的该死的某个野生动物突破重围把俺的苦瓜从根部咬断！那一刻，俺的情感体会得以空前的丰富，气愤混合着恨却无处发泄，看着被迫枯萎的苦瓜枝蔓幻想着妙手回春，回过神儿来却只留下“欲哭无泪”！
今年，俺不畏艰险，屡败屡战，痴心不改，又育了苦瓜苗。看上面的图，现在长的苦瓜样子是两个品种，一种突起少一些，一种突起多而密。目前吃的都是突起少的这种，这个好像挺多产的，比俺的黄瓜脆瓜都多产。前几天，跟其他蔬菜一起炒的时候，没有吃出一点点的苦味，还想这苦瓜怎么只空顶了一个苦瓜的名字！今天，看满架子的苦瓜一个个地显摆自己的曼妙身姿，唯恐去年架子倒了的恐怖再度来袭，摘下3个大苦瓜以示减负。
清炒苦瓜：
苦瓜 3个
葱 一棵
大蒜 2 瓣
油盐糖生抽 适量
苦瓜对半切开，去瓤，切片；葱蒜切细放热油中炸出香，苦瓜和盐糖生抽随后依次放入，翻炒至熟即可。
鉴于俺的记忆里没有苦瓜的良好记录，俺本来没有对这苦瓜寄予多高的期望，盛了几片拍照，拍完没有如往常一样再给自己盛一个大盘，想就吃这几片吧。但是的但，俺就尝了一小口后，就刹不住口闸了！本来打算还要炒个苋菜裹俺的草包腹，这下也不用了，因为这美味的苦瓜已经无限满足了俺挑剔的味蕾！微微的苦味伴着俺从来没有体验过的特殊的清香在齿间回味，俺义无反顾地回去给自己盛了一大盘！
把一大锅的苦瓜分而食之，俺摸着满足的肚皮问那个比俺还挑剔的嘴巴：“今天的苦瓜味道怎样？”
鉴于某人一贯缺乏一条好舌头故而一贯没有好言好语的反馈，俺早早备下耳朵准备迎接些许失望言辞。某人居然说出“很好吃！”
一抹喜色从俺眉毛上飞过，俺紧追不舍，”是不是以前从来没有过的好吃？“
”是！“
又一抹喜色从俺眉毛上飞过! 俺决定开发一下那个脑袋，”为啥？“
”因为新鲜，因为是你自己种的，因为是你大厨炒的！“
俺仅仅镇惊了半秒钟而已，”答的太对了！哈哈哈～～～“
