我没有问，绿色食品的含义是什么？是不是有机，还是不转基因？
写到这里想起来，有一天跟朋友在微信上聊天，说到了关于转基因和有机食品的问题，也就是说食品的安全问题。
其实在美国有些问题，就说咱们认为是问题的问题，也是存在的。
在美国有一个专门的有机超市，原来不少人在那里买着吃。我也买过，但觉得那个价钱和我的感觉不符，不是吃不起，而是觉得不值得吃。
不久电视上曝光了，那家店里的东西并非全是有机，提醒大家买的时候要认准商标。那以后我觉得超市里人不如以前多了。我在那里买过面包，小葱，胡萝卜，确实跟大众超市的不一样，尤其是小葱，还是很香的。但肉不行，因为买的人太少了，不新鲜，我还买过一次肉馅，没觉得好。
也许很多人只想吃有机的就行，而我想吃过去咱们吃的那种肉的味道，换句话说，就说想吃中国猪肉味道的猪肉。哪儿有啊：）
看到很多新闻说美国人不吃转基因的东西，其实美国很多东西都是转基因的，就是有机超市里的食品，人家说了，有商标的只能保证是有机，而不能保证是不转基因的。因为美国没说转基因的东西会怎么样。
我看到过报道，讲为什么美国的食品基本都是转基因的，是因为美国的糖多数是用玉米提炼的，而美国的玉米大多都是转基因的，这里很多食品中都加糖的，所以就没法说哪种食品是真正没有转基因了。
记得咱们国内的西瓜有一年说膨大剂用多了，西瓜爆炸了，其实美国的西瓜也用的。不然西瓜咋长那么大，反正现在的西瓜是越来越大了，我是拿不动了。有些西瓜没熟呢，就裂开了。现在的蔬菜水果都越来越大了。白菜，过去咱们如果见到一棵大点的就不得了了，现在的大白菜，非常之大。我一个手都拿不动了。
我所以说咱们绿色食品的含义到底是什么，就是因为看到咱们绿色食品店的大白菜，也是跟我这里韩国店的一样大呢，白菜是怎么长到这么大的？啥也不用吗？
顺便说说我种菜的故事吧。记得在美国我刚买房子的时候，后院我留了个角，用来当菜园子。第一年，园子里我种了不少东西，有西瓜，草莓，尖椒，青椒，西葫芦还有西红柿。
我非常精心地伺候着我这块园子，都用的最好的土，有机的。每天除了自动喷水，下班后我还手浇水，看着那些秧子茁长成长，我像一个老农民一样，期待着秋天的收获。
刚刚买了新房的时候，我这片儿是新开发区，动物挺多的，兔子，松鼠到处乱跑，鸟虽然因为树还不大，没有像现在那样成群结队地飞来飞去，但还是有奔着大家地里的秧子果实来的。
我的果实要成熟的时候，我每天上班就担心那些动物会不会在我上班的时候，到我家园子里帮我吃，我还专门买了铁丝的栅栏，希望能挡住他们。
秋天终于到了，看着我的西红柿，尖椒，青椒，草莓，西葫芦都结了不少，我非常高兴，期待它们再长大点，赶快熟了，我好吃。
不幸的事情发生了，不久，我每天回家去后院看我的园子里的菜，都被不知道谁吃掉点，草莓给你咬几口，西红柿给你叨几个眼，尖椒，青椒估计嫌辣嫌硬？没有损失。
可把我气坏了，我赶紧收拾收拾都摘下来了，动物咬过了的，咱也不敢吃了。就捡点它们没来得及祸害的拿回家了，别说也一小盆呢。那时候哪儿想着照相，否则今天看看还是不错的。
我的西红柿个头不大，但长的还挺好看的，草莓小小的，跟咱们国内原来卖的小草莓中小的那么小，尖椒，青椒还可以，西葫芦也行，就是皮比较硬，估计是转基因的种子。也许因为这个原因才幸存了下来。
我要说的是我的西瓜，我种的时候也没想我能得到西瓜，就是觉得好玩，种一个玩的。到了快入冬了，我整理园子，居然发现我的西瓜还结了呢，摘下来一看，跟一个大点的西红柿那么大。
十月末是美国的南瓜节，也是鬼节。我前台上摆了些东西，也把我的小西瓜摆上了，美国人看见了就问我这是啥，我告诉他们是我自己种的西瓜，结了这么个小西瓜。他们乐坏了，夸我太能干了，说从来没听说过我们这里还能结西瓜的：）因为我们这里暖和的日子少，所以很多菜不长。
不过这两年我到看到超市有我们当地的西瓜了，估计是大棚的。
我有个美国朋友，每年自己种菜，到秋天总会送我几个西红柿。她问我自己种的怎么样了，我跟她说，早就不种了。
因为有两年我们这里缺水，限制大家用水，加上我太操心了还不够结了果喂动物的，所以就放弃了，我的菜园子里改种花儿了。菊花儿之类的，四季花儿，每年春天自己就长出来了。皮实，不要求太多的水。
我就问她，为什么我种的那些菜和水果长的那么小，她的都长得跟超市里卖的差不多大？她告诉我，种菜种水果都要加东西的，这个那个说了好几种，说：“你什么都不用，当然长不大，你以为种上了就能长大呢？”她还问我，要不要知道到底用什么，她给我写下来，我可以去买。
我没有要，也不想再种什么了。
说这些就是说，种菜种啥，没有不用东西的，什么都不用就都喂了动物了，再说欠收啊！哈哈。靠我这样的农民生活，估计是吃不饱穿不暖的：）
转基因，加催熟剂，除草剂，杀虫剂，还有一系列的膨大剂之类的，都是为了咱们能放心地等着丰收，而不是靠天吃饭。这应当是人定胜天的一部分。我估计是这样的。不然人口越来越多，可耕地面积越来越少，如果再不能保证产量，大家饿肚子岂不是成了家常便饭了？
我也看到过有文章讲说，现在养生要求咱们每天多吃蔬菜和水果，但大家没有注意到的是，你多吃蔬菜水果的同时，也多吃进去了很多农药，杀虫剂。因为蔬菜水果在种植过程种，是必须要用这些的。专家说要洗干净了吃啥啥的。
有些东西根本洗不掉吧，所以也不能吃得太多，很多人都要求自己每天按养生要求，吃多少种蔬菜，多少水果。吃太多了，确实也是我们生毛病的根源。
人生毛病不仅仅是因为吃的不够，吃得太多，太杂也会一样的，水果吃那么多，糖尿病就多了，美国的高血压，糖尿病人特别多。我感觉跟他们的食品里盐和糖太多了有关系。他们的食品咸得没法说多咸，简直没法下咽，甜的也是。
咱们的食品也咸，也甜，但都能接受。当然也不仅仅是吃咸了就得高血压，吃甜的多了就得糖尿病，还有很多其它因素。
美国空气相对好，食品相对安全，但癌症和慢性病人一点都不少，近几年癌症病人下降了点，癌症病人死亡率下降了一点，也是由于体检项目的增加，比如肠镜检查，乳腺检查的要求多了，这是美国研究报告中说的。
我们保险公司，经常通过邮件发些养生文章给大家，医生也是。告诉你锻炼多么重要，戒烟多么重要，减肥多么重要，用什么什么方法。
我觉得作用都不大。现在的人听劝的越来越少，对自己的要求越来越少了。而要求别人的越来越多，想吃进去的都是安全的，生病了，医生看病一看就好，而自己想干啥照旧干啥还得健健康康的... ...
这些都是闲话，也不是闲话，也是这次回北京跟大家在一起交流后，自己的一点感想。有时候，交流比什么都重要，通过交流，自己也能多思考，也能有很多平时不解的问题得到解决，哪怕并不是完全正确的，至少想开了。尤其是咱们的吃饭，喝水，喘气，这些貌似跟咱们生命息息相关的事儿。
这个世界上就没有什么是绝对的，绝对的好和不好都是不存在的。这个世界上，也不会有一个真正的天堂和地狱，说谁就是在天堂呢，而谁就是在地狱呢。
快乐也好，幸福也罢，郁闷也好，痛苦也罢，只不过都是因为我们的观念不同，理念不一样，看问题角度和感受生活的方法不同，使得我们对身边的一切感觉得不一样，而得到的不一样甚至完全相反的结论罢了。
生活中，有无数的话题可以交流，也值得交流。
先跟我看看咱们哈尔滨的特色食品吧，故事还在继续。
我特别喜欢这套娃，我家也有一套，没有这么大，但我觉得比这质量好，也好看，这看着有点土。我那套娃是我来美国时候就带过来的，当时要带的东西多多啊，我还是把她带上了。现在的东西，好像都不如过去做得那么精。
国内的服务现在真是非常好，提高的特别多，服务质量，服务态度，都有根本的改变。有些服务员一看就不是城市里的人，但跟过去外来的人相比还是进步的不是一点点的。素质的提高和管理的提高应当是同样重要的。
我以为，那么大的北京，这个小店会不会不被人发现？我错了，每天这里都有好多人来买东西。因为没看外边的菜价，感觉这里的菜，又是绿色的牌子，一定会比外边的贵，但还是有不少人专门来买。
我同学家住海淀，她老公也知道这里，知道这里的餐厅和哈尔滨红肠，他说只有这里的哈尔滨红肠是正宗的。估计跟他喜欢喝酒有关系。喝酒就要吃红肠：）
吃喝种类很齐全。还有马迭尔宾馆的冰棍呢，不让我拍，没得宣传：）我都没来得及吃一根，我最喜欢吃原来哈尔滨的冰砖！
富裕老窖原来就有名的，现在也不咋贵。
玉泉方瓶原来就很好，低度酒，在北京的时候，我买过不少，送人来着。
这次跟同学家吃饭，我买了瓶，同学老公说好喝，每个喝酒的人喜欢的肯定不一样，谁知道他说的是不是客气话。反正我以为这是好酒。
这么新鲜的黄瓜，一看就好吃，只有4块多一斤。美国没有中国黄瓜吃，只有加拿大的黄瓜，1美元一根，没啥黄瓜味儿。
这大白菜绝对跟美国的一样，那么大，长得也像，味道不知道一样不一样。这里这样的大白菜是韩国店卖的。中国店里没有。有山东白菜，但一看就不是正宗的，在哈尔滨多少年，冬季储存大白菜都是山东大白菜，不会认错了的：）
两块多一斤很便宜，绿色的。要是外边的估计更便宜吧？韩国店的白菜昨天我去买8毛多美金一磅，就说九两。
这豆角，咋做都好吃。我这些年是让美国的豆角给吃伤了，谁要说美国豆角好吃，那是因为他们没吃过哈尔滨的豆角，尤其是油豆角。现在韩国店有卖的，但是冻的，还不是经常有。不过比没有强多了，谁也不会天天吃豆角：）
黄金钩豆角怎么比油豆角还贵？
这西红柿一看就好吃。
什么是蛇豆？是豇豆角吗？
这只鸡有点贵吗？不过一定好吃，像我在四世同堂吃的那只熏鸡差不多的样子。
鸡蛋忘了多少钱了。
猪蹄子，我最爱吃。不便宜，但一定不错的。不知道为什么猪蹄原来就贵，记得在北京的时候，猪蹄子就很贵的。每次买都要下决心。
哈尔滨人没有不知道哈尔滨干肠和哈尔滨红肠的。这次在北京虽然住在东北酒店里，我好像就没有吃哈尔滨红肠。快走了，想着飞机上一定要带点哈尔滨红肠。
在稻香村买了面包，还买了两个中国橘子，再带点哈尔滨红肠，这飞机上的伙食也算是相当不错了，即便飞机上的饭不好吃，也不要紧了。
一般我上飞机之前都要喝碗面条的，那天由于时间的关系，没有来得及。飞机要起飞的时候，空姐说飞机起飞后就会给大家开饭，可是飞了一阵子了，也不见动静。我想到了我的面包和哈尔滨红肠。我打开包，拿出我装着红肠的塑料袋，准备先吃点饭呢。
我坐在中间靠边的位子上，边上那排的边上，坐了两个年轻姑娘，两人是一起的。就听她俩喊了起来：“哈尔滨红肠，谁吃哈尔滨红肠了？” 说着往我这边望了望。
哈尔滨红肠好吃是好吃，也是咸的。她们没吃饭呢，也不能空口吃红肠，我想着就没说话。这时候她们发现了，味道是从我这里来的：“阿姨，你是从哈尔滨来的吗，还是在北京直接上来的？”一个姑娘问到。“我是北京上来的。”我回答。“我知道了，一手店的，肯定是一手店的。”那两个姑娘叨咕着。
我这才想起来，走的前天晚上，王姐说她回家去吃完饭给我买哈尔滨红肠。她说了一个一手店，我就没听清楚，我心说：“什么店？”也没再问。
这时候，我另外一边的两个中国人也说话了：“这什么，这么香啊？”一个告诉另外一个：“红肠。”听不出来她们是哪儿人。
我一会儿的功夫吃得差不多了。飞机上还是没有开始送餐，我就开始看书了。又过了大约两个小时，飞机上开餐了。送过来的饭我一看还不错，有冰激凌，有面包，还有肉和米饭。虽然不饿，也想再吃点。这时候那两个姑娘也准备吃饭了，我拿出哈尔滨红肠，掰了半根给她们。“阿姨，你自己吃吧，我们就是说说。”我赶紧说：“吃吧，我还有呢，咱们下顿还能吃呢。”她们高兴地一边说谢谢，一边拿过去两人分着吃了。看着她们高兴的样子，我心里也很高兴。飞机上人多，杂音也大，没有问她们是去美国做什么。是不是去留学的新学生。
吃过饭，飞机就关灯了，可能按美国时间开始算了。大家渐渐都睡了。
我这次回北京没有来得及去书店，姐妹告诉我去书店看到好书，不要买，回来她在网上给我买就可以。现在国内实在是太方便了，不出门什么事儿都解决了。
没有捞着时间去逛书店，在首都机场要登机的地方看到有卖书的，随手拿了一本。《别急，你想要的世界都会给你》对书名的好奇，我买这本书。
可能是要往家走了，不知道是放松了还是紧张了，没有多少睡意，哈尔滨红肠吃的：）精神了。我一路把这本书看完了。作者好像是一个很有名的人，但我以前不知道她。做过不少职位，发表过无数文章，出过几本书。
内容写的是自己。写得挺好的，故事中充满了从年轻一步步走来的那些迷茫。让你感觉得到现代某些年轻人依旧在步她的后尘。人总要自己经历了，经历了才知道自己应当做怎样的选择，否则谁说什么都没有用，至少起不了决定性的作用。我想是这样的。
飞行中间有一次点心，一个小小的面包，一块奶油。每次吃东西我都要热水，所以肚子感觉挺舒服的，人也不觉得冷。睡了一会儿，醒来又再看书，却发现离美国已经不远了。空姐又来送餐了，这是到达前的最后一餐。也很丰盛的。
我又搬出我带的面包和哈尔滨红肠。照例掰了半根给那两个姑娘，那姑娘开始说什么都不要，说给的太大了，少点就行。我说：“咱们一人半根，要不到地方也不让带进去，这是肉。扔了可惜了。”姑娘听我这么说才肯拿着，直说谢谢。过了会儿她又问我，要不要点红酒，她要的多了，我说，我不喝酒。
看到她们吃得那么开心，我心想，这又是两个会想家的中国人！
《2017年北京之行》
