过去，我们要邮寄点东西，要收到个邮包，虽然都是高兴的事儿，但还是很麻烦的。都得亲自到邮局去办，而且邮局也并不近。记得我老公刚出国的时候，给我写信，要我给他寄书。往美国寄书得去大北窑那里的一个邮局，我在西城住，要跑多远？真是不方便。
现在好了，别说包裹不用去邮局取了，还寄什么书？网上都能搞定了。现在邮寄基本都是快递。我以为北京的快递也像美国一样，是开着车送的，这次我看到了快递的车，原来是这样的。估计现在邮局送包裹也用这样的车吧？
今年年初，我小叔家儿子生了孩子，他是我们这辈人里最小的，比我小了20多岁呢：）现在美国的邮局也不景气，关闭了很多家了，原来附近的邮局都不在了，要去趟邮局跟去中国城买趟菜差不多，得咬牙跺脚地才行。
第一次给孩子寄了几套小衣服。从邮局寄便宜点，邮费是衣服的三倍的价钱，别的途径就不用说了，要5倍差不多呢。东西寄走了，我盼着他们能收到，他们也天天盼着能收到。快一个月了，没有消息，我去邮局一问，在芝加哥的时候就没有了记录，说是应当上了去北京的飞机，然后他们就不管了。
以前寄过东西，尤其公公婆婆在的时候，经常往回寄东西的，从来没有发生过这样的事儿。我想也许是送货的人给偷了？再寄一次。这次不寄他家了，寄我原来单位，离他家挺近的。东西寄出去了，又快一个月了，又没了消息，我再查，到了洛杉矶没有了下落了。
我把收据给他们，他们查询邮局，邮局说北京没有。
气得我说，不再从邮局寄东西了。这钱不说，着不起这急啊。于是我告诉家里，等什么时候我回去的时候再说吧。后来看到网上有不少网友也是在说这样的事儿，看来邮寄东西还真是有风险。
这次回北京，看到快递哥哥们都是这样在送快递的，我心想，我那小包裹，用这样的方法送货，不丢还是很难的。另外我还看到他们经常把这些东西放到地下，用一个什么在扫码。太容易丢了。送快递的人好像都不是北京当地的人，是不是他们也找不到收货人的地址呢？
回北京走的匆忙，没来得及去给娃买衣服，就包了个红包。你瞧瞧拿着红包给娃乐的，从小就喜欢红包啊，这是。我们长得浓眉大眼的，放个乐成这样的的照片，说不定将来我们成明星呢，到时候这就是肖像权了：）所以，不告诉你们俺们长得多帅！
这次回去发现酒店里原来的川菜城餐馆不在了，改成了哈尔滨绿色食品餐厅和展销汇。还别说，里面东北正宗的食品真不少。包括哈尔滨红肠，我同学的老公都知道这家店，还专门来这里买哈尔滨红肠呢。
现在的居民区都叫小区。在小区里面或门口都有便民的店，各种各样的，最主要的还有给你做饭的，你叫外卖非常方便。现在叫外卖，连电话都不用打，在网上点菜，用不了20分钟热乎乎的饭菜就送到家里来了。
我真是喜欢这项服务，也太方便了。不用做饭这事儿是我的梦想，虽然肯定实现不了，但梦想还是要有的，万一实现了呢？对吧：）当然，吃外边做的饭菜肯定有弊端，油大，盐多，糖多，但至少可以不做饭，这不是梦吗？
小区边上还有这样的便利服务。你用不着的时候，也许觉得它不起眼，等你真要用的时候，不用专门跑到哪儿去，那就知道什么叫方便了，这在居民区门口，不是便民是什么？
看见这里放了个床垫子，是不是跟美国一样，不要了，等人来拣？
酒店招服务员呢。听说现在服务员不好招，每个月给3000多块钱，管吃管住，说不够。
想起刚来美国打工的时候，在餐馆干，每天只有底薪20块。剩下的靠自己小费赚，干过一个做午餐生意的店，午餐都便宜，忙得要命有时候一桌只有0.5美元的小费。一天根本赚不了几个钱。但在美国做餐厅服务生可跟国内不能比。
在美国，一个餐馆只有几个服务生，每个人负责几张桌子，只要是这几张桌子的客人，都是你一个人的，忙得过来吗？必须这么做，也没见谁忙不过来，都盼着客人分到自己负责的桌子上呢。
北京的服务生，每个餐馆都不少，没事儿的时候都站一排，在那儿看着客人吃饭，等着客人招呼。在我住的酒店也是。
白天办事儿，一般走得不远，只要能行，我都会回酒店吃午饭。也有我一个人吃饭的时候，我就看着那些服务生，你说他们不累吧，他们也跑进跑出的，忙起来的时候，也是满脸的紧张神情。可是只要有点空，马上到餐厅进口处的那张桌边上站着，那张桌上放着一瓶瓶的开水，里面泡着几片干柠檬。
也许是酒店训练他们这么做的，但你脸倒是朝着客人啊，人家不是，脸朝着桌子上一瓶瓶的水，再来一个服务生，两人就开始聊天了。等着客人叫的时候，都是客人等不及了，甚至不耐烦了。然后他们再跑起来。
有一天，我北京同学来看我，我们一起吃晚饭，点了三个菜，上了两个，我俩就想，一定还有一个菜，怎么没上呢，问了服务生，说菜齐了。我俩还开玩笑呢，说咱们俩都痴呆了，怎么就觉得还有一个菜呢？
等结账的时候，同学又问我们的菜，这才发现一个地三鲜没上，说是跑菜了，就是说他们拿着菜不知道是谁的，你说一共那么小的餐厅，看看点菜的单子，上边是那桌呀？尤其我们问了服务生，还说我们的菜都上齐了。
这要在美国，不但没有小费了，老板说不定立刻就不要你了。有个刚来美国留学的打工，因为客人点菜牛肉羊肉弄反了，客人提意见了，就被老板炒了。私有制的好处就是当你为自己的时候，不管是老板还是员工都会拼尽全力，因为你赚钱是凭能力，有什么样能力赚什么样的钱，不会抱怨。
在美国的餐馆老板绝大多数都是厨师出身的，否则厨师就把你拿住了。
我们这里前些年有一家中餐馆，有一段时间雇了一个从加州来的厨师，那厨技相当好。他做菜的很多料包括海参什么的，都从加州直接进货的。那段时间，我们有空就去他家吃饭。这厨师一看生意这么好，就要老板给加钱。有段时间老板不给加钱了，他就走了。
后来那家餐馆生意远不如以前了，就又把他请回来了，他一回来，餐馆又开始忙了，但他又继续要加钱。餐馆忙得团团转，赚的钱不可能都给他，后来还是没有留住他。过了段时间，那家餐馆就关门了。如果这家店的老板会做这样的菜，那是不是就好了。
厨师的水平非常影响餐馆的生意。服务生的能力也是。
国内的服务，现在态度都很好，缺乏的还是管理。很多人把服务生服务不到位归结于服务员多来自于农村，素质不够高。我觉得不完全是，很多服务员干别的也许困难，但做个服务生还是没有问题的。管理的人也许多数没做过服务生，或者做的时候就是这么个套路出来的，所以只能代代相传了。
我们有一家好朋友，他来美国后，把自己的弟弟妹妹都移民来美国了。他家都是从农村出来的，来到美国要养孩子，自己也要生活，所以就都开起了餐馆。这么多年过去了，家里的孩子都大学毕业了，也都工作了，而他们还在自己开餐馆。
他们的餐馆开得离我们比较远，尽管如此，只要我们有时间就会去他家吃东北饭。你说餐馆远，你要是周末去，就得排队等。好多中国留学生都去那里吃饭。有一次我去的晚了，等得我饿到眼花才排上队。
开中餐馆，非常辛苦，饭做着繁琐，吃起来慢。不知是不是这原因。最近我们去他们家吃东北饭，发现有了告示，说从这个月开始取消东北菜了。很遗憾，今后吃不到像样的东北饭了。
做生意就是这样的，有选择，有改变，就跟在外边生活一样，根据自己家的情况改变计划和打算。这也是在美国做的好处，想做什么自己说了都算。说实话，做中国饭实在太累人，别说别的了，就是蒸馒头吧，多麻烦。
这次去他家吃饭，看到吃饭的人还是很多，但都是外国人了。相信他们会省很多力气，也会照样有好生意，因为我看服务生忙都忙不过来。他们的孩子可能已经工作了，雇了外人。雇外人就要给人发工资，所以赚钱也要多点才行。
在哪儿生活都不容易，也都不错，只是要不断学习，要有进步才行。美国特别讲究对员工的培训。听说国内也是一样的。但国内的培训重复性很大。据说每天服务生下了班还要照例培训，服务生累得有时候为这就不干了。
我觉得服务生的培训不需要那么多的重复，需要的是要让他们记住，自己工作是为自己赚钱，而不是为了酒店，为了餐厅。每天都好像给别人上班，那就麻烦了。雇员总觉得老板比自己赚得多，总觉得老板的钱都是自己给的，那就麻烦了。但很多时候还真都是这么想的，包括在美国工作的人。
在美国有个好处，就是你不愿意在这儿受剥削了，可以去别处，在国内现在也是一样的。所以，当很多人发现，天下乌鸦一般黑的时候，也就成熟了。当然，在国内工作的流动性很大，很多女孩子嫁人了，就走了，很多男孩子找了别的事儿做了也会走了。
其实现在国内比以前好多了，我刚到北京找工作的时候，那可真是动用的都是头头脑脑的人物，不是找什么好工作，而是北京那时候根本不能有外地人工作。所以，现在的年轻人还是很幸福的，别一说起北漂就哭天抹泪的，那是自己乐意的，给自己闯天下呢，没有那样的经历，哪儿有今天的成功啊。
啥是成功？你能做到你最好的，就是成功了，不能以为谁北漂都能漂出星星来呢，朱军之类的都是个别人。也别觉得自己没漂出个门道来，是因为老板不好。
人总想自己赚钱多。记得刚来美国那会儿，一个餐馆老板跟我说，有一个员工，跟他要几千块钱的月薪，他说：“我可以给你这几千块钱一个月，但是我想知道，你能不能做出来这几千块钱的活儿。”
在美国生活得久了，你就会发现，每一个人都有自己的经验，听他们说这些真的是很受启发。可惜现在忙了，跟别人交流的时间越来越少了，很多宝贵的经验也听不到了。
如果我们每个人都有这样的信念，我做的事儿，要对得起我赚的钱，那一切就都不是问题了。就好像酒店里的服务生，总是觉得这几千块钱在北京怎么生活？你有吃有住，还拿着几千，怎么就不能生活了？要买房子，买车，对吗？那你得有精英的本事才行。
现在美国很多50多岁甚至更年轻的人都回国工作去了，据说多数人都有领导的位置，待遇自然是80多万年薪外送一个复式楼的房子。年薪还是要不断涨的。这是前几年的条件，现在估计更好了吧。
人跟人相比，要同等条件下相比。就好像很多人把美国的缺点跟中国的优点相比，把中国的缺点跟美国的优点相比，永远都在抱怨，都不会满足现状。你在哪儿就说在哪儿的话。比较不在一个层次上，那就是攀比了，你攀得上行，你有条件攀行，没有条件就不能有那种要求了，要求高了，你做不到，你就得不到你希望得到的。
现在国内的年轻人，可以说，多数都是生在福中不知福。跟我们酒店刚开业时候，从东北招来的那些服务生相比，他们现在的条件好了不知道多少。跟刚刚谁都可以北漂的时候相比，现在的孩子们还不幸福吗？
这家肥牛城应当是家火锅店吧？难怪这次回去体重没有增加，是因为没吃到涮火锅：）太亏了！
这是通往我爷爷奶奶家的那条小路。我曾经在这里走过。每天上学放学，去商店买东西，陪奶奶去马路对面的阜外医院看病，拿药。那时候的阜外医院的门诊是一个小四合院。相当幽静，现在可不得了，高楼好几栋了。
开始在电视上看到国内的小黄车，还不知道怎么用它，回北京一看，简直太神奇了。满大街都是小黄车，就看年轻人拿着手机在车屁股上的微码上扫一下，就可以骑车走了。走哪儿你就可以把车扔哪儿，比美国方便多了，美国这车都是为锻炼人准备的，你要骑回来或骑到不知道多远的地方才能放下呢。骑车按时间收费。要刷信用卡。
看到没有，垃圾桶边上都有车。这是谁到了家门口了，把车放这儿就走了。这车好像是锁着的。
有一天，我在路上走着，就看一堆黄车前蹲了一个人，在那儿使劲看每一个自行车，我以为是检查的呢，后来才知道，有些人骑完车没锁，有人就可以不花这一块钱直接骑了走。我的天，那半天的工夫，大热天的，在那儿厥着找，关键是累的够呛没有找到，后来还是刷码骑走了一辆。
咱们的不怕苦不怕累，其实挺适合生活在资本主义社会的，也许有这样的原因，在美国的华人，多数生活的都不错。虽然有些人也许在国内发展会更轻松一些。
我这是在路边上看到了，正经大马路边上，有好多车都车压车的放着呢，难怪新闻总呼吁要管理这些黄车。不回去，我还真不知道在说什么。
那天有个网友在我这系列后边说：“你这是刘姥姥进大观园了。”
是啊，8年没有回北京了，北京的变化实在是很大，尤其我在北京成长过，生活工作过。感触自然很多。
我们的人生，会有许多的经历。不记录下来慢慢就忘了，你写一写，记录下来了，对自己来说印象更深了，将来再看也是一段美好回忆。对别人来说，能分享到你眼中北京变化，中国的变化，也是一件好事儿啊。
