晒老公做的请客菜——参加2017感恩节美食活动

小吃

我今年六月份搬了家，七月份回国，回去两个月，九月十五号返回加拿大。
回来后进入了请客与被请客的状态。目前吃饭安排排期至十二月十九号，几乎是每个周末有饭局。
我在微信上晒了两次老公做的菜。大家是跟帖点赞积极踊跃。
有次我写了首打油诗：搬进新房，周末最忙，呼朋唤友，美味品尝。老公红案，我做白案。
朋友留言：
“白案，红案，都是大案要案”
“哇！ 红案，白案，真正的举案齐眉”

上个周末我们请了四家，一共是十个大人，两个小孩

日本和果子，不是我做的，是我从日本买的

糖果

德国软糖，HARIBO

怪味豆

红薯干

瓜子花生

煮新鲜花生，这个很受欢迎

 

以下是老公做的一桌菜

凉拌黄瓜

凉拌木耳

炒芦笋

山药，这次买的是细棍子似的，可能不适合凉拌。先凉拌，不成功，只好加热炒熟

彩椒炒毛肚和魔芋

芹菜炒鱿鱼

夫妻肺片

北欧三文鱼，去年圣诞节到芬兰女婿家吃过，老公跟女婿学做的

烤桂鱼

卤猪蹄

东坡肉，上周我看见私房小菜有人做五花肉烧笋子，正好我们家有杭州干笋，我让他学做，他一上网，对东坡肉更感兴趣。
我问了他做法：
1 肉切块，每块用绳子系好
2 紧水
3 砂锅里铺上姜片，葱段，肉皮朝下，放冰糖，一杯黄酒，一杯半酱油炖煮
4 吃之前，把皮朝上加热，也就是翻个身
我这里是鹦鹉学舌，可能会漏掉细节，大家想学做，度娘里有很多方子

香辣蟹

老公切好了蔬菜沙拉

我用买的现成佐料拌的，方法很简单，三大勺水加三大勺橄榄油将调料调匀，浇到沙拉上

下面两个菜是朋友带来的

烤鸭

烤鸡

排骨藕汤

麻辣烫或猪血旺

自助餐

酒水。五位男士几乎干掉了一瓶白酒。
饭后甜食水果沙拉和椰蓉西米露
椰蓉西米露我的“白案”

椰蓉西米露

材料：
芋头 300克
糖 200克（我通常减半至100克）
西谷米 150克
椰子粉 50克
炼乳 1/2 杯
水 14杯

 

做法：
1：芋头去皮洗净切块蒸熟（我用微波炉高火叮4分钟，取出，翻一下，再叮4分钟）
2：将蒸熟的芋头加4杯水打成糊状
3：将芋糊倒入锅中，加炼乳，糖和4杯水，用中火煮开后，加椰子粉拌匀（没有椰子粉可以不加）
4：用另一只锅6杯水，煮开，放西谷米用小火煮至透明后，捞起，放入芋头汁中拌匀即可。（如果喜欢稀一些的，不需要捞出西米，直接将西米和水一起放入芋头汁中）
 

谢谢点看