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第二天：Hinton-High Level（780公里）
早餐后我们离开Hinton小镇，沿着十六号公路东行，大约50分钟左右我看见Edson休息区的提示牌，当我们驶入休息区，入眼的便是这座造型独特的建筑物。
Edson是加拿大艾伯塔省西中部的一个城镇。它位于黄头县，距离黄头公路埃德蒙顿以西192公里（119英里），与高速公路47交叉口以东10公里（6.2英里）。该镇最初名为希瑟伍德，但在1911年左右改名，以纪念大太平洋铁路公司副总裁埃德森约瑟夫·贝林伯（Edson Joseph Chamberlin）。在加拿大统计局进行的2016年人口普查中，爱德森镇录得人口8,414人，其住房总数为3,762户，共有3 592个，比2011年的8,475人增加了-0.7％。土地面积29.72平方公里（11.47平方米），2016年人口密度为283.1 /平方公里（733.2 /平方米）。 （资料源自维基百科）
小憩后继续东行，大约20多分钟后由16号高速公路转入32号高速公路，在WHITECOURT转入43号公路，我们出发前没有仔细研究路线，只是按照GPS指出的线路行驶。途中先生遇见牧草农地便停车休息，拍照后还略有遗憾地说：可惜没有丘陵地带那种起伏的效果。
中午时分我们行驶至Fox Creek，先生准备去加油，我正好需要上洗手间，进油站前先生说：旁边有间中餐馆哦，可以满足你的中国胃。我带着女儿下车，心里满是问号，不知这么偏远的地方中餐水准如何？
外表不起眼的小店，内里却让我不得不改变看法。餐厅里只有一个服务生，三桌客人正在用餐，一眼望去是干净、整洁的用餐环境，我向服务生询问洗手间在何处，他耐心指路给我。
洗手间无异味，地面无污迹、不粘脚，洗手台无水渍，擦手纸也不是再生纸，看得出店家的用心。
从洗手间出来后，我已决定在此餐馆享用午餐，先生加完油后得知我的决定，便上车取了手提电脑进餐馆，在等候上菜的时间里，先生专心工作，我则跑去找服务生闲聊，他告诉我餐馆老板是他的两位叔叔，我便问他叔叔现在是否有空出来聊几句，他靠在窗口说了几句话后，一位满面笑容的厨师从后厨走出来，我问他是否介意我了解一些数据，他很爽快地说没有问题。通过他的介绍，得知他们投入近200万加元购置此物业并进行全面装修，目前开业近两年，80%的客人来自当地几家大石油公司的员工（基本人均消费在$50加元/次），20%来自我们这类路过的客人。老板还告诉我，他们的家人也居住在温哥华，只是温哥华的中餐馆太多（搵食艱難），他们愿意跑远点、辛苦点。听到他的介绍，我很感慨，因为有他们这样不辞辛劳的人，我们才有幸在旅途中能够享用到可口的美食。感恩、感谢！
咕噜肉、招牌炒饭、蒜蓉油菜芯、叉烧汤面、老火汤
点菜的时候我问老板有什么汤，他告诉我有Wonton Soup、Chicken noodle soup、Hot & Sour soup等，主要是适合西人口味的汤羹，我顺嘴就多问了一句，没有老火汤吗？老板说我们自己炖的花生鸡脚例汤可以吗？我开心地说：太好了！偏远的旅途中能享受到一碗可口、暖胃的老火汤，真是幸福满满的感觉。买单时发现账单不对，随即问小帅哥：是不是算漏了什么，数目不对。小帅哥答曰：叔叔说老火汤送给你们，那一刻我再次被他们感动了，小店给我们这些旅人的温暖不是一点点啦！我唯有额外多给些小费以表心意。
女儿的甜点
在加拿大统计局进行的2016年人口普查中，Fox Creek镇的人口为1,971人，居住在其1,054所私人住宅中的775人，比2011年人口1,969人减少0.1％。土地面积12.36平方公里（4.77平方英里），2016年人口密度为159.5 /平方公里（413.0 /平方英里）。 （资料源自维基百科）
中餐馆的外卖菜单
午餐后我们向着远方前行
不知不觉中我和女儿相继进入梦乡，突然梦醒却是因孤独的驾驶员停车所致。我知道先生必是看到他想拍的景物了，果不其然，车的左侧是一片金黄色的野花，我们在安全的情况下横穿公路去到野花地，走近一看我既雀跃又羞愧，因老眼昏花错把油菜花当成野花，欣喜的是不知这个季节能遇到儿时见过的油菜花，前几年姐姐还专门从广州去云南罗平看油菜花。
我们继续前行，我用手机随拍了一些照片。
这个庞然大物在车辆稀少的路上还是挡了五台车
我们是被挡的第五台车，遇到一截直路可以超车时，先生就伺机而动，终于有机会超过了它。
从Hinton到High Level沿途多是不起眼的小镇，经过一个稍微大的镇-Peace River。
和平河
在加拿大统计局进行的2016年人口普查中，和平河镇的人口为6,842人，居住在其2,970个私人住宅中的2,601人，比2011年的6,729人增加了1.7％。在26.26平方公里（10.14平方英里）的土地面积，2016年人口密度为260.5 /平方公里（674.8 /平方英里）。（资料源自维基百科）
继续前行后我们又各司其职，开车、睡觉（我是个贪睡的猪妈），不知过了多久，先生停车的动作又扰我清梦，我睡眼迷蒙地向外看去，这是什么情况呀？先生指着车右侧说这成片的黄草很壮观。好吧，为了他的草片下车吧。待我牵着女儿的小手走近一看，我哈哈大笑，先生眼中的草场其实是即将成熟的小麦。我们俩人的眼神都够差劲了！
有意思的是此行的第一、二天下午四时许，我们都遭遇了风雨，在距High Level约100公里处，我们见到了双彩虹。
道路两旁的树木变成白桦树了
傍晚时分抵达High Level
我们预定的是两房套房
知道晚上预定的套房有厨房，中午未吃完的炒饭、咕噜肉打包了，我简单炒了个三个菜：台湾椰菜花炒肉丝、韭菜鸡蛋、炒香麦菜，煮了三碗清汤肉丝面
其实如果不想辛苦，可以去酒店的餐厅吃饭，我宁愿忙碌30分钟，还是不愿胃辛苦。我下厨的同时，先生已经把电脑打开查收、处理邮件，晚餐后我们沿着酒店附近散步、消食。
走走停停的一天结束了，回头想想，初秋时节远赴黄刀的途中比冬季多了许多看点，真是不错的选择，旅行中所见到景物、农作物都是那方水土的人们赖以生存的宝贝。
感恩造物主为我们的生存所做的预备！
游记（一）
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65323/201709/8581.html
游记（三）
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游记（四）
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游记（五）
