春节放假已进入倒计时,是时候准备假日小零食了。每次我做了这个肉脯,根本不等我想好怎么储藏,很快就被吃光了。实在是太好吃了!
我在后面加了文字说明,可以参考。
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材料:
1.猪肉糜500克;
2. 糖50克;
3. 生抽 30克;
4. 老抽10-15克;
5. 料酒 大约15克;
6.蜂蜜15克;
7. 盐2克;
做法;
1.把所有调料和猪肉糜混合在一起,留一勺蜂蜜刷表面用;
2. 把搅拌好的猪肉糜铺在烘焙纸上,用勺子压成大约办公分厚;
3. 300F(大约160度)烤10-12分钟,肉糜结成一块在一起就行;
4.拿出来两面刷上蜂蜜,放在架子上, 300F每面各烤12-15分钟;看好了别烤焦了,因为各家炉子的火力还是有差别的。
然后就可以吃了。这个真的是好吃的停不下来啊。