饭桌文化

刚才看了好多晒年夜饭的照片，让人流连忘返。看着那些美食好吃又好看，让人食欲大增，也想象着他们的家庭，他们的生活环境，一定是美丽和谐！也很自然的让人感觉到，在海外生活的同胞们，练就了一身的本领，18班武艺几乎样样的精通，从开始大家只要能糊口生活就是皆大欢喜，慢慢的变成了讲究生活的品位和品质。

大家都有体会，海外生活，职场上，需要应付各种不同文化背景的对手，没有几刷子，肯定不行。在家，为了自己的中国胃，必须操练各种厨艺，以便不亏待自己，久而久之，个个都百炼成钢了，不简单啊！为海外华人们骄傲下也是应该的。

尤其是看过今天在城头上《李晨陪范冰冰回家过年 冰冰爸妈15个菜招待准女婿》的贴子，引来了一大堆的评论之后，也让我想了想。

中国人非常讲究吃文化，这不是穷人与富人，有钱与没钱的区别，而是一种品味和文化的区别。在中国，也就最近几年，大家的生活水平有所提高，前几年，节假日，大家都找着借口，公家掏钱去餐馆享受，近几年，开始反腐运动，大家不敢到外面用公款随便乱吃乱喝了，又开始讲究饮食健康，就开始在家里自己做饭。一般公寓房，厨房很小，连身子都转不开，有的家庭，饭菜放茶几上就吃了，很少讲究家里的餐厅，餐桌的布置，桌布的颜色，碗筷都是七拼八凑的，更别说杯，盘如何的放置，桌布与家具的颜色是否协调等等了。

而在国外，还是潜移默化的受到了西方文化的影响，人家的厨房，餐厅，刀叉用具都特别的讲究，每家的厨房都特别的大，还有不同的餐厅，有formal dinning room and daily dinning area.  在这文学城里，有好几位美食家，他们的房间布置就是不一般，晒出的美食，让人食欲大增，餐桌上的布置，从桌布，到酒杯，盘碗的摆放，让人感觉美观，大方，很有品位。有的简直就是艺术品。 

看他们的餐厅就知道他们的厨房和房子有多大，因为不可能大厨房，来个小餐厅，也不可能大餐厅，来个小厨房，人家的建造师不是最近几年才发家起来的。厨房，餐厅，客厅大小都相应的。

 

我抄了几个帖子在这里，大家不妨打开看看他们的美食和布置

http://blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201802/18660.html  erdong

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1549036.html 为爱走天下

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201802/12478.html?  菲儿天地

 

再看看今天冰冰爸妈15个菜招待准女婿的餐桌和美食。

 

 

这两张照片是从城楼上揭下来的。

一桌子的菜，好像很丰盛，但每一道菜，没有service spoon, 服务用勺，如果坐下来吃，食客们的盘子，酒杯，筷子，勺子，餐巾纸呢？这些碗盘都是七拼八凑，还来个花桌布。菜的色泽也是干翘翘的。这就是文化的差别，品位的差别！这与钱多钱少没关系。

他们在外面打扮的那么漂亮，迷人，原来他们的家庭背景不过如此。呵呵！