意大利面 Spaghetti 的好吃法~

刚出国那会儿还不习惯吃spaghetti。感觉方便面都比spaghetti好吃。但意大利面的诱惑力是便宜。后来去意大利玩才知道Spaghetti也如此美味。怎样烹饪很重要！Spaghetti有多好吃，看看电影海报Don Camillo 的吃相，你就可以想像Spaghetti有多好吃！

我很喜欢这部经典的意大利电影"Don Camillo e l'on. Peppone"，好像一共5集。过节的时候电视里经常播放。长周末在柏林的街头看到一家意大利餐馆挂着电影海报。我从外面拍橱窗反光。 

我就进店问招待:我可不可以拍两张?招待说没问题

这次回国第一次吃武汉的热干面。从煮面到配料我是亲眼所见,除了需要碱面没啥难度。我还在店里专门留意有没有碱水面，可惜没有找到。碱水面面条比较硬有韧劲，意大利面 spaghetti 也不能煮的太软，吃面的时候我就觉得可以用spaghetti山寨。

煮意大利面 spaghetti 要水宽，放点盐和油煮，Spaghetti不能煮的太软。意大利人叫:al dente.

配料事先准备好:香油芝麻酱,香葱，蒜汁，榨菜，自己做的辣酱，花生碎

spaghetti碗

煮熟的spaghetti过一下水，然后和所有配料搅拌均匀

山寨版的spaghetti热干面，真好吃,面条爽滑有筋道、芝麻酱香浓味美

我真的吃出Don Camillo 的感觉啦 

这次去柏林前专门查了柏林有特色的咖啡馆，这家是个日本小店，网上的图片很吸引人，一进门就看楼下等座的人

有的都在楼梯上等啦

店面不大，他家淡黄色的顶灯和淡灰蓝色搭配的不错，我上去锚了一眼，很失望，和网上的图片差很多。

这家西班牙店装饰的也很有格调，首都的好处是聚集了各国的美食餐馆

这是一个碉堡改建的艺术展览馆

外面的涂鸦很有意思

橱窗里的漫画

周末出门跑步，想起那句:其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路，而且第一踏出路得人会看到后来人看不到的风景。

这样的严寒天，居然野韭菜都发芽了，采的不多，不过够吃一顿饺子啦。今年第一次吃野韭菜，美味！